寶寶的健康是家長(zhǎng)們關(guān)心的事情，尤其是許多的小寶寶還不會(huì)說(shuō)話，任何的情況都需要家長(zhǎng)們細(xì)心的觀察!你們知道寶寶缺鋅怎么辦嗎，嬰兒缺鋅的表現(xiàn)與癥狀都有哪些呢?寶寶缺鋅吃什么食物有效果呢，今天就給大家詳細(xì)介紹一下!
寶寶缺鋅怎么辦?3款食譜有效幫調(diào)理
寶寶缺鋅的危害很大，有什么辦法可以補(bǔ)鋅呢?如果孩子出現(xiàn)了缺鋅的現(xiàn)象就要及時(shí)進(jìn)行調(diào)理，除了藥物補(bǔ)鋅以外，飲食補(bǔ)鋅是健康科學(xué)的方法。下面為大家推薦3款適合孩子補(bǔ)鋅的食譜，快來(lái)學(xué)兩招吧。
孩子缺鋅的癥狀
食欲減退：挑食、厭食、拒食，普遍食量減少，孩子沒(méi)有饑餓感，不主動(dòng)進(jìn)食。
亂吃奇奇怪怪的東西。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃頭發(fā)、紙屑、生米、墻灰、泥土、沙石等。
生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，身高比同齡組的低3—6厘米，體重輕2—3公斤。
免疫力低下，經(jīng)常感冒發(fā)燒，反復(fù)呼吸道感染如：扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、出虛汗、睡覺(jué)盜汗等。
指甲出現(xiàn)白斑，手指長(zhǎng)倒刺，出現(xiàn)地圖舌(舌頭表面有不規(guī)則的紅白相間圖形)。
那么，孩子缺鋅應(yīng)該怎么吃呢?
孩子補(bǔ)鋅的飲食方法
動(dòng)物性食品含鋅高的食物有：瘦肉、豬肝、魚(yú)類、蛋黃，其中以牡蠣含鋅為高。據(jù)化驗(yàn)，動(dòng)物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動(dòng)物性食品中大約含鋅3—5毫克，并且動(dòng)物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進(jìn)鋅的吸收。
植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜、核桃、花生、芝麻、紫菜等。
孩子補(bǔ)鋅的3款營(yíng)養(yǎng)食譜
金針菇菜膽
原料：金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生姜、花生油、鹽、味精、蠔油、水淀粉。
做法：金針菇去根洗凈，菜膽去老葉洗凈，火腿、生姜切絲備用。燒鍋加水，待水開(kāi)后，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用。熱鍋下油，放入姜絲，煸出香味后，隨即倒入金針菇、火腿絲，調(diào)入鹽、味精、蠔油炒透，淋入水淀粉，后倒入菜膽即可。
此道菜含鋅量約12、9毫克，并富含兒童必須的氨基酸，可調(diào)節(jié)兒童體內(nèi)的含鋅量。紅、黃、綠顏色的搭配，很容易調(diào)動(dòng)孩子的食欲。
圓白菜炒肉絲
原料：圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水淀粉。
做法：圓白菜、紅椒洗凈切絲，瘦肉切絲，大蒜切成碎粒。肉絲加少許鹽、味精、水淀粉腌好。燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒出待用。熱鍋下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圓白菜、紅椒炒至斷生，加入肉絲，調(diào)入鹽、味精炒透，后淋入少許水淀粉翻炒幾次即可。
