4、含鎂食物
人體60%—65%的鎂存在于骨骼中。在新骨的形成中，鎂起到重要作用。紫菜、全麥?zhǔn)称?、杏仁、花生和菠菜等都富含鎂。
每星期吃2—3次花生，每次5—8粒就能滿(mǎn)足一個(gè)人對(duì)鎂的需求;多喝水也能促進(jìn)鎂的吸收。
5、海產(chǎn)品
蝦以及其它的多脂魚(yú)可提供大量的促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)素。它們含有鈣質(zhì)以及輔助鈣質(zhì)吸收的維生素D，還富含ω- 3脂肪酸。魚(yú)油補(bǔ)充劑已被證實(shí)可以減少老年婦女骨流失，并可預(yù)防骨質(zhì)疏松。
6、含鉀食物
發(fā)表在美國(guó)《環(huán)境營(yíng)養(yǎng)》期刊上的一項(xiàng)研究還指出，鉀能夠防止鈣流失，使骨骼更硬朗。要想補(bǔ)鉀，多吃香蕉、橙子、李子、葡萄干等水果，西紅柿、土豆、菠菜、山藥等蔬菜，以及紫菜、海帶等海藻類(lèi)食品是安全有效的方法。
7、豆制品
豆制品是來(lái)自大豆的產(chǎn)物。在滿(mǎn)足人體蛋白質(zhì)需求上，豆制品和牛奶一樣有較高的鈣含量。
另外有研究表明，植物性成分異黃酮也可以增強(qiáng)骨密度。而豆制品(如豆腐)中含有豐富的異黃酮，并對(duì)機(jī)體表現(xiàn)出類(lèi)似雌激素的作用。因此大豆可能對(duì)絕經(jīng)后婦女預(yù)防骨骼疾病有幫助。
8、維生素A食物
維生素A能夠促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)、牙齒堅(jiān)固。如缺乏，則導(dǎo)致牙齒琺瑯質(zhì)發(fā)暗，個(gè)子長(zhǎng)不高。
我國(guó)青少年維生素A攝人量?jī)H達(dá)供給量的一半，普遍缺乏，影響了視力和骨骼的發(fā)育。專(zhuān)家建議每天補(bǔ)充400微克。
9、堅(jiān)果和果仁
堅(jiān)果和果仁可以從多方面促進(jìn)骨骼健康。杏仁，開(kāi)心果，和葵花籽，都屬于高鈣食物。核桃和亞麻籽都富含ω- 3脂肪酸?；ㄉ?，杏仁含有的鉀，有利于減少尿液中鈣的流失。另外，堅(jiān)果中含有的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也對(duì)骨骼強(qiáng)壯有益。
10、維生素K食物
哈佛大學(xué)研究表明，如果女性維K攝入較低，就會(huì)增加骨質(zhì)疏松和股骨骨折的危險(xiǎn)。荷蘭研究則發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充維K能促進(jìn)兒童骨骼健康，減少關(guān)節(jié)炎的發(fā)生。
膳食中，蔬菜葉片的綠顏色越深，維K的含量就越高。每天只要吃500克蔬菜，其中包含300克以上的深綠葉蔬菜，就能有效預(yù)防維K不足。
11、維生素B12食物
維B12是唯一含有礦物質(zhì)磷的維生素，對(duì)維持骨骼硬度起著重要作用。全麥面包和螺旋藻等藻類(lèi)制品，都是富含維B12的食品。
總結(jié)：骨骼健康關(guān)系到了孩子未來(lái)一生，健康的骨骼能夠孩子的身姿更挺拔、個(gè)字更高、更不易患病，反之，孩子身高矮、佝僂、易患病，因此對(duì)于寶寶骨骼的發(fā)育一定要重視。
