根據(jù)我國(guó)的膳食習(xí)慣要注意以下幾點(diǎn)
1、干稀搭配
光吃稀食如稀飯、米湯、豆?jié){，能量不夠，光吃干食如饅頭、面包、蛋糕等，水分不足，消化不良。所以應(yīng)干稀搭配。
2、葷素搭配
早餐應(yīng)該包括奶、奶制品、蛋、魚(yú)、肉或大豆及豆制品。還應(yīng)安排一定數(shù)量的蔬菜，這不僅能夠維持血液酸堿度的平衡，減輕胃腸道的壓力，還能為機(jī)體及時(shí)提供一定量的維生素。
好多家庭歷來(lái)只重視午餐和晚餐，對(duì)早餐經(jīng)常是馬馬虎虎。有些父母早上忙于上班趕時(shí)間，匆匆給孩子進(jìn)餐，甚至未吃完，便隨父母外出。這樣孩子經(jīng)常處于半饑餓狀態(tài)，上午上課或游戲等活動(dòng)所需要的熱量很難得到保證。長(zhǎng)此以往，孩子機(jī)體所儲(chǔ)藏的能量減少，結(jié)果日益消瘦，影響健康生長(zhǎng)。
有的父母很想把早餐準(zhǔn)備得比較合乎營(yíng)養(yǎng)，但又往往忽略膳食平衡問(wèn)題，如常給孩子吃牛奶加雞蛋。固然，這二種食品在供給蛋白質(zhì)方面是優(yōu)良的，但碳水化合物含量較少，一個(gè)上午所需熱能只有依賴(lài)蛋白質(zhì)供給，既量不足，又浪費(fèi)了蛋白質(zhì)。根據(jù)比例，在吃牛奶、雞蛋的同時(shí)，必須加饅頭、面包，小月齡的孩子可加餅干等食品。那么，這頓早餐營(yíng)養(yǎng)素就平衡了。
早餐這么吃 寶寶身體壯壯噠
古人說(shuō)：“一年之計(jì)在于春,一日之計(jì)在與晨。”一天之中，如果孩子的早餐沒(méi)有吃好的話，對(duì)孩子的健康成長(zhǎng)就是一種影響。因此，父母?jìng)冊(cè)诮o孩子準(zhǔn)備早餐食物時(shí)一定要下點(diǎn)功夫，把一些營(yíng)養(yǎng)食物融入到孩子的早餐之中，讓孩子健康成長(zhǎng)。
1.番茄受歡迎
番茄即是水果又是蔬菜，它含有豐富的維生素，是孩子健康菜品中大受歡迎的食材，很多時(shí)候媽咪們都會(huì)選擇給孩子做番茄雞蛋之類(lèi)，早餐也可以做沙拉或是煮熟做番茄醬配牛奶和面包。當(dāng)然生吃番茄沙拉也是不錯(cuò)的選擇，一周之內(nèi)，媽咪可以為孩子準(zhǔn)備一次早餐內(nèi)含有番茄的食物，如果孩子自己喜歡吃的話，剛可以多增加一兩次。
2.紅薯促進(jìn)消化
對(duì)于有消化不良等腸胃問(wèn)題的寶貝們來(lái)說(shuō)，家長(zhǎng)們不妨在孩子的早餐之中加入紅薯來(lái)促進(jìn)消化。很多家長(zhǎng)以為孩子吃紅薯不消化，這是理解上有誤差，因?yàn)榧t薯含有大量的粗纖維吃了之后有促消化，增加食欲的作用，適當(dāng)?shù)匾恢苤畠?nèi)吃一兩次紅薯對(duì)孩子的健康成長(zhǎng)大有幫助。家長(zhǎng)可以做成紅薯稀飯或是清蒸紅薯糕之類(lèi)，好看又好吃，也容易吸引孩子的目光和食欲。但不宜一次吃得過(guò)多，或引起孩子腹脹，腹痛，不舒服。
3.美味的胡蘿卜
很多時(shí)候我們都會(huì)鼓勵(lì)孩子多吃胡蘿卜，但是如果把胡蘿卜要轉(zhuǎn)移到孩子的早餐桌上來(lái)，那媽咪們就需要花費(fèi)一點(diǎn)心思了?？梢宰龀墒卟孙?，也就是加入了胡蘿卜汁的蔬菜餅，即好吃又好看。也可以是胡蘿卜做餡的水餃或是包子饅頭之類(lèi)，好吃又好看，孩子吃得開(kāi)心，也吃得放心。當(dāng)然直接做成胡蘿卜泥配飯，孩子也很喜歡吃。但家長(zhǎng)需要注意的是，攝入過(guò)多的胡蘿卜素對(duì)孩子的健康成長(zhǎng)也不宜，可導(dǎo)致胡蘿卜素過(guò)多而中毒。
4.粗糧食品玉米
也許很多媽咪們?cè)谙胫o孩子準(zhǔn)備精美的早餐，一定要有糕點(diǎn)，豆?jié){，牛奶，雞蛋，卻從沒(méi)有想過(guò)要有粗糧食物玉米。玉米含有富含谷氨酸，是食物中的黃金食物，孩子吃了有開(kāi)胃，促消化，明目護(hù)膚，調(diào)節(jié)神經(jīng)分解膽固醇等多種好處和作用。并且，玉米中含有豐富的維生素和粗纖維，對(duì)人體的健康也是大有幫助的，媽咪們好是在一周之中有兩次早餐內(nèi)有玉米的加入。
結(jié)語(yǔ)：寶寶的健康成長(zhǎng)對(duì)于父母來(lái)說(shuō)是關(guān)心的事情，寶寶早餐吃的好對(duì)成長(zhǎng)是非常有幫助的哦!很多的新手媽媽們不知道怎么給寶寶準(zhǔn)備早餐，希望上述介紹的這些寶寶早餐食譜做法，能夠幫助大家哦!只有吃的營(yíng)養(yǎng)健康，寶寶的發(fā)育才會(huì)好，抵抗力才好哦!
