做法
1. 用溫水把蝦皮洗凈泡軟后,切得極碎,加入打散炒熟的雞蛋;
2. 小白菜洗凈略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調(diào)合。等白米粥好了后,放入蝦皮、碎菜、雞蛋,略煮2分鐘即可。
魚泥豆腐羹
原料:魚弄成泥,豆腐。
做法
1. 將魚肉洗凈加鹽、姜,上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚泥。
2. 將水燒開加入少量的鹽,放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸后加入魚泥,再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。
豬血豆腐青菜湯
原料:豬血、豆腐、青菜、蝦皮。
做法
1. 豬備豆腐切成小塊,青菜洗凈切碎。
2. 水開后,先加入少量的蝦皮、鹽,再加入豆腐、青菜、豬血,煮3分鐘,加調(diào)料即可。
寶寶夏季補鈣知多少
專家指出,汗液中確實存在鈣質(zhì),但是單純的排汗并不會讓寶寶缺鈣。可是,夏季的鈣質(zhì)流失也不容小覷。細(xì)心的媽媽可能不禁有些奇怪,到底該如何看待高溫環(huán)境下的補鈣問題呢?讓我們跟隨育兒專家一起來一探究竟吧!專家指出,汗液中確實存在鈣質(zhì),但是單純的排汗并不會讓寶寶缺鈣??墒牵募镜拟}質(zhì)流失也不容小覷。細(xì)心的媽媽可能不禁有些奇怪,到底該如何看待高溫環(huán)境下的補鈣問題呢?
夏季導(dǎo)致鈣流失的原因
1、消化道“懶于”吸收鈣質(zhì)
在夏季,寶寶的胃腸和人一樣會變得比較“懶惰”。隨著溫度的升高,寶寶消化道內(nèi)消化酶的生成和分泌就會減少,胃腸蠕動變緩慢,很多寶寶會因此出現(xiàn)食欲不振、腹脹、便秘或腹瀉等情況,還有可能出現(xiàn)挑食、厭食。所以,體內(nèi)所需的鈣質(zhì)和促進鈣質(zhì)吸收的維生素D的量就無法得到保證。
2、鈣隨著“鈉離子”流失掉
夏季寶寶汗液增加,體內(nèi)的鈉離子(即我們通常所說的鹽分)會隨著汗液和大小便流失,為了給孩子補充足夠的鈉離子,媽媽們會通過適當(dāng)增加飲食中鹽的攝入量來解決此問題,但人體的腎臟每天把多余的鈉排出體外,同時也會損耗一定量的鈣質(zhì)。因此,寶寶夏季排出的鈉越多,鈣質(zhì)的消耗就越多,這也是寶寶易出現(xiàn)鈣流失的原因之一。