體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)如何補(bǔ)充？食物能給我們提供各種營(yíng)養(yǎng)，例如維生素、礦物質(zhì)、碳水、脂肪等等，其中蛋白質(zhì)就是人體必需營(yíng)養(yǎng)，且十分重要。它是維持和修復(fù)機(jī)體、細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)，而且蛋白質(zhì)還參與了激素分泌、維持免疫功能以及生成血紅蛋白等多個(gè)生理活動(dòng)。
對(duì)此很多商家抓住這一點(diǎn)利用廣告宣傳蛋白質(zhì)的作用，比如強(qiáng)身健體、增加免疫力、擺脫亞健康等等。凡事過(guò)猶不及，蛋白質(zhì)雖然重要但不能盲目補(bǔ)充，甚至過(guò)量補(bǔ)充，所以今天就和大家聊聊關(guān)于蛋白質(zhì)的一些事。
身體哪些表現(xiàn)可能提醒你要補(bǔ)充蛋白質(zhì)了？
比如傷口愈合慢，當(dāng)我們身體表面出現(xiàn)劃傷、割傷等開(kāi)放性傷口時(shí)，一般來(lái)說(shuō)不是過(guò)深的話(huà)，一周左右時(shí)候就能愈合的差不多，這其中就利用了蛋白質(zhì)構(gòu)建新的結(jié)締組織和皮膚。反之你的傷口可能就會(huì)長(zhǎng)時(shí)間無(wú)法愈合。
再比如發(fā)質(zhì)很差，頭發(fā)的主要成分就是蛋白質(zhì)，一旦缺乏就會(huì)容易導(dǎo)致發(fā)質(zhì)脆弱，一拉就斷、粗糙不堪、顏色發(fā)黃等跡象，嚴(yán)重時(shí)可能還會(huì)引起脫發(fā)。
該如何補(bǔ)充蛋白質(zhì)呢？
方法一：多吃雞蛋
雞蛋不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，而且所含有的氨基酸也和人體組成相似，吸收率較高。而且雞蛋除了蛋白質(zhì)，還富含維生素、礦物質(zhì)以及優(yōu)質(zhì)脂肪，適合各個(gè)年齡段的人吃。
方法二：多吃奶制品
這是很常見(jiàn)的食物了，蛋白質(zhì)含量高，鈣質(zhì)含量一樣也不遜色，而且維生素B族、維生素D以及其他微量元素含量也不低。不過(guò)醫(yī)生提個(gè)醒，奶制品好選純牛奶、酸奶(無(wú)糖佳)以及奶酪，牛奶飲品不要喝。
