維生素是維持人體正常的生理功能所必需的營(yíng)養(yǎng)元素，有了它的支持，人體才能夠正常生長(zhǎng)、發(fā)育和代謝。如果體內(nèi)缺乏，就會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良，代謝失衡，容易生病，這時(shí)候要注意補(bǔ)充。但是，經(jīng)過科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體健康所必需的維生素共有二十多種，若沒有合理使用，亂補(bǔ)一通，身體或有不可逆損傷!
比如，維生素補(bǔ)充過多可能會(huì)增加癌癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)
正常情況下，人體無法自行合成維生素，或者合成的維生素量遠(yuǎn)不及身體所需，一旦缺乏，即需要采取外源性補(bǔ)充。
國(guó)外有一項(xiàng)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，維生素B3補(bǔ)充過度會(huì)導(dǎo)致癌癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)增加27%左右，尤其是會(huì)使腦部腫瘤患病率顯著升高，同時(shí)也會(huì)加大癌癥轉(zhuǎn)移至大腦的風(fēng)險(xiǎn)。
維生素B9，即葉酸補(bǔ)充過多，也可以增加人體DNA突變率、癌癥發(fā)生率，從而給身體帶來不可逆性損傷。
由此看來，即使維生素作為人體內(nèi)不可缺少的有機(jī)物質(zhì)，也不能說補(bǔ)越多就一定越好。當(dāng)然，維生素補(bǔ)充不足也不行，把握好度才重要。
一般認(rèn)為，身體出現(xiàn)維生素缺乏的早期表現(xiàn)時(shí)，才需要補(bǔ)維生素，優(yōu)先選擇食補(bǔ)，而后藥補(bǔ)。
維生素A不足當(dāng)體內(nèi)維生素A攝入不足，導(dǎo)致缺乏時(shí)，常會(huì)出現(xiàn)皮膚粗糙、頭發(fā)干枯、眼睛干燥、指甲白線等早期癥狀。
