4、鈣磷比不足,鈣磷比在2:1時(shí),鈣的吸收才會(huì)達(dá)到優(yōu)值。中國(guó)久來(lái)使用磷肥種地,農(nóng)作物中的磷含量本來(lái)就高。加上現(xiàn)代年輕人飲食越來(lái)越追求口味,菜品中加入過(guò)多的調(diào)味料,使鈣磷比嚴(yán)重失調(diào),甚至高達(dá)1:20,嚴(yán)重壓制了鈣的吸收。調(diào)味料中還會(huì)含有大量的鈉,鈉會(huì)和鈣在吸收上競(jìng)爭(zhēng),導(dǎo)致本就被壓制的鈣吸收更加困難。
5、生活不規(guī)律導(dǎo)致鈣的缺失。大量吸煙、長(zhǎng)期飲酒、過(guò)量咖啡、過(guò)量的飲料以及國(guó)人比較喜歡的喝濃茶,這些都會(huì)影響鈣的吸收。另外,清晨是鈣吸收好的時(shí)間段,但由于早餐過(guò)于簡(jiǎn)單甚至不吃早餐,而喪失了對(duì)鈣好的吸收。
第一、燕麥
在各類谷物之中,燕麥的含鈣量高,同時(shí)富含膳食纖維,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。燕麥和黑豆、黑芝麻等一起煮粥食用,不但可以預(yù)防鈣缺乏,還能起到降血脂、改善便秘、潤(rùn)腸通便的功效。燕麥?zhǔn)歉哐獕杭靶呐K病患者食療補(bǔ)鈣的理想食物。
第二、杏仁
杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素。每1kg杏仁中約含有1298mg的鈣,所含的鈣量明顯高于一般的堅(jiān)果類食物。適當(dāng)吃點(diǎn)杏仁等堅(jiān)果,不但能有效地補(bǔ)充鈣質(zhì),還可以起到潤(rùn)腸通便、降氣祛痰的養(yǎng)生效果。
第三、小油菜
小油菜具有解毒消腫、降血脂的作用。在綠葉蔬菜中,油菜的鈣含量也比較高,但是鈣吸收率不如牛奶。適當(dāng)吃點(diǎn)小油菜,可補(bǔ)充多種礦物質(zhì)元素,具有強(qiáng)身健體、增加機(jī)體免疫力的功效。
第四、牛奶
牛奶中除了含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪成分外,還有鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),是補(bǔ)鈣的天然飲料。此外,牛奶或酸奶中含有的乳糖成分,能夠刺激乳酸菌的生長(zhǎng)繁殖,可促進(jìn)胃腸道吸收鈣。牛奶中含有維生素D和維生素A,也能提高鈣的吸收率,是補(bǔ)鈣佳品。
第五、蝦皮
蝦皮的鈣含量豐富,素有“鈣庫(kù)”的美稱。平時(shí)可以用蝦皮和豆腐、蘿卜等放在一起燉湯,能夠起到補(bǔ)血補(bǔ)鈣的養(yǎng)生功效。蝦皮尤其適合骨折、術(shù)后患者、骨質(zhì)疏松的患者食用。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了缺鈣如何改善,我們現(xiàn)在應(yīng)該知道怎么補(bǔ)鈣,能夠讓身體中的鈣元素充足起來(lái)。在平時(shí)大家可以經(jīng)常吃含鈣量比較高的食物,除了為身體補(bǔ)充鈣物質(zhì)外,也要經(jīng)常運(yùn)動(dòng),適當(dāng)?shù)臅駮裉?yáng),這樣能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)鈣。