食物中鈣、鎂、磷是增加骨質(zhì)硬度和強(qiáng)度的重要物質(zhì)。缺鈣及有關(guān)物質(zhì)是影響骨骼系統(tǒng)重要的因素，缺鈣會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，容易造成骨折，甚至發(fā)生無痛或自發(fā)性骨折，常見的是髖部的股骨頸骨折。脊椎骨的骨折也常見，多為無痛性，結(jié)果造成不能直立，而且脊柱越來越向前彎曲。
5、身姿不挺拔
駝背的人越來越多，除了早期的發(fā)育不良，很多是因?yàn)樽瞬粚?duì)，長期彎腰低頭做事，慢慢的造成駝背，但也有因?yàn)樯眢w的缺乏鈣元素，缺鈣會(huì)使身體骨小梁變細(xì)、減少，骨骼也易發(fā)生斷裂，時(shí)間久了，椎骨慢慢塌陷，使身材變矮，弓腰曲背。
1、果蔬類：莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調(diào)，鈣的吸收率會(huì)更好。
2、谷類：燕麥
各種谷類糧食當(dāng)中，以燕麥的鈣含量高，達(dá)精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對(duì)預(yù)防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補(bǔ)鈣效果更佳。
3、魚類：泥鰍
同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一，絕對(duì)是補(bǔ)鈣佳肴。
4、豆類：蕓豆
每100克帶皮蕓豆含鈣達(dá)349毫克，是黃豆的近兩倍，用五香蕓豆、話梅蕓豆作為零食或開胃小菜，不失為一種好的補(bǔ)鈣方法。
5、豆制品：豆腐干
經(jīng)過壓制濃縮而成的豆腐干，鈣含量在豆制品中出類拔萃，如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍。用豆腐干來替代肉炒菜，鈣含量會(huì)大幅提高。
6、堅(jiān)果類：榛仁
榛仁在各種堅(jiān)果中含鈣量高，每100克炒榛子的鈣含量高達(dá)815毫克，能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅(jiān)果類能量普遍偏高，每天一小把即可。
7、調(diào)味品：芝麻醬
芝麻磨制成芝麻醬之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬(約25克)，其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬，也用在花卷、烙餅、火燒等面點(diǎn)中。
結(jié)語：缺鈣怎么辦你現(xiàn)在都清楚了吧！平時(shí)不管有什么特殊的情況都不能不吃飯或者是節(jié)食，一定要做到三餐按時(shí)吃，并且常吃一些鈣質(zhì)含量高的食物。另外多鍛煉身體，每天鍛煉30分鐘左右，常常曬太陽，這樣就不會(huì)缺鈣了。
