桂圓是個(gè)寶 可惜你不會(huì)吃(5)

  10、順著折起

  11、用線(xiàn)扎好扎緊

  12、然后將粽子放入電高壓鍋中,水沒(méi)過(guò)粽子,20分鐘。三小時(shí)后開(kāi)蓋

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  桂圓塔

  數(shù)量:約8∼10個(gè)

  材料

  塔皮:130公克,奶油乳酪40公克,植物性奶油70公克,餡料:70公克,發(fā)粉1公克,小蘇打粉1公克,桂圓80公克,葡萄干70公克,細(xì)砂糖50公克,二砂糖30公克,鹽1公克,溫水150cc,植物性奶油40公克,核桃60公克

  做法

  1、奶油起司、植物性奶油放室溫軟化切小塊,放入鋼盆,加入過(guò)篩的低筋面粉以手拌成面糰,以切面刀分割成每個(gè)20公克為塔皮備用。

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  2、取另一鋼盆,放入餡料的細(xì)砂糖、紅糖、鹽,倒入溫水,用直型打蛋器攪拌均勻。

  3、把桂圓和葡萄干切碎加入作法2中拌勻。

你不會(huì)吃的桂圓吃法 吃桂圓的好處 桂圓的做法 
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