粥的做法是非常豐富的，生活中我們可以經(jīng)常喝粥，對我們的身體健康是非常有利的，而且非常美味營養(yǎng)。日常生活中魚肉粥的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著爸爸廚房節(jié)目來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
魚肉粥的做法
材料
大米200g，青魚(草魚)肉100g。
嫩油菜葉20g，香蔥末1茶匙(5g)。
生抽1茶匙(5ml)，油1湯匙(15ml)。
做法
1、首先我們就要將準(zhǔn)備好的大米清洗干凈，然后再加入800ml涼水，大火煮開，轉(zhuǎn)小火熬至黏稠待用。
2、魚肉清洗干凈，仔細(xì)去除魚肉中的小刺，剁成魚末待用。嫩油菜葉清洗干凈，切成碎末。
3、炒鍋內(nèi)倒入油，大火燒至七成熱，放入剁好的魚末炒散，加入香蔥末、青菜末，調(diào)入生抽拌炒均勻至熟。
4、然后我們就要將炒制好的魚肉青菜末倒入米粥中，接著繼續(xù)進(jìn)行熬煮，大于5分鐘就可以了。
海帶魚肉粥
材料
海帶，大扒皮魚，大米。
胡蘿卜，醬油，鹽，鹽。
做法
1.海帶洗凈熬制清湯。
2.大米加鹽、油提前腌制。
3.胡蘿卜用擦板擦絲。
4.我們要起早一點(diǎn)，然后取適量的海帶清湯加入腌好的米及胡蘿卜絲，將其翻拌均勻之后，加入姜片即可。
5.小火熬制。
6.扒皮魚片下魚肉切絲。
7.鍋內(nèi)的粥熬制濃稠，加入魚肉絲、海帶。
8.鍋內(nèi)的粥熬制濃稠，加入魚肉絲、海帶。
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