現(xiàn)代人生活的腳步在不停的加快，每個(gè)人都恨不得一天可以有48個(gè)小時(shí)，當(dāng)然這是不可能的。因?yàn)橛X得時(shí)間不夠用，所以許多人都將吃飯的時(shí)間擠出來，這樣時(shí)間長(zhǎng)了對(duì)于身體是非常的不好的，會(huì)導(dǎo)致免疫力下降，終就是疾病的發(fā)生，而且疾病還會(huì)不停的纏著我們。那么免疫力低下吃什么就成了我們今天的主題。今天，小編會(huì)教大家提高免疫力的方法以及提高免疫力的食物。
春天，是吃魚的好時(shí)機(jī)，因?yàn)榇杭爵~兒臨近產(chǎn)卵期，體內(nèi)積蓄了更多的營(yíng)養(yǎng)。此時(shí)的魚，身體肥碩而堅(jiān)實(shí)，其體內(nèi)各種氨基酸含量增多且含量均衡，所以魚的味道也更鮮美。
海魚里首推帶魚，帶魚的脂肪含量高于一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇、增強(qiáng)皮膚表面細(xì)胞活力、使皮膚細(xì)嫩光潔的作用。帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥嘌呤，對(duì)輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。
帶魚還含有豐富的鎂，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，可預(yù)防高血壓、心肌梗塞等。同時(shí)，帶魚肉肥刺少、味道鮮美，很適合小孩子和怕魚刺者食用。
怎樣做魚營(yíng)養(yǎng)吸收更好呢?
其實(shí)，做魚的方法有很多，可以清蒸，可以燉湯，也可以紅燒，這些做法對(duì)于魚本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都不會(huì)有太多的流失。這樣做可以保持魚的原色原味，還可以讓魚的肉更加的鮮美。在這里，小編建議大家魚不要用來煎炸烤，因?yàn)檫@樣可以使魚本身的營(yíng)養(yǎng)會(huì)快速的流失，而且還會(huì)對(duì)本身會(huì)添加很多有害物質(zhì)。
建議成人一周吃2～3次魚，每次100～150克，至少吃1次海魚.
在合理服用中藥的同時(shí)，老年慢性支氣管炎(俗稱“老慢支”)患者應(yīng)配合食療，不同時(shí)期采用不同的食療方。
在急性發(fā)作期，可選用涼性的止咳化痰食物
魚腥草30～60克，水煎湯，代茶飲。
取鮮蓬蒿菜30克，水煎去渣，加入冰糖適量，分2次飲服。
蘿卜子、菠菜子、冬瓜子、白茄子、枇杷核，選2～3味，每味6克，小火炒黃，研成細(xì)末服用。
當(dāng)慢性支氣管炎已過急性期，膿痰消失，但咳嗽、氣急、痰仍多時(shí)，應(yīng)以養(yǎng)生健身、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力為主
生姜汁半匙，飴糖一匙，沖服，每日2～3次。
取柚子1個(gè)，剝下柚子皮，削去內(nèi)層白膜，切碎，放入有蓋的碗中，加飴糖適量蒸爛，每日早晚一匙，沖服。
白果仁、甜杏仁各1份，胡核仁、花生仁各2份，一起研成粉末混合均勻，每日清晨取20克加雞蛋1只，煮一小碗食之，連服半年。
生蘿卜250克，鮮藕250克，梨2個(gè)，切碎絞汁，汁中加蜂蜜250克。每日2次，每次1匙，開水沖服。
此外，患慢性支氣管炎的老人應(yīng)忌煙、酒、毛筍、辣椒、橘皮、咖喱，有喘息者當(dāng)少食海味鮮腥，如帶魚、黃魚、蝦、蟹、橡皮魚等。
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是機(jī)體免疫防御功能的物質(zhì)基礎(chǔ)，胸腺、脾臟等免疫器官，血清中的抗體、補(bǔ)體等，都是主要由蛋白質(zhì)參與構(gòu)成。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良時(shí)，免疫器官和細(xì)胞免疫受損較重。兒童每日蛋白質(zhì)的攝入量占總熱能的10%~15%為宜，如學(xué)齡兒童的推薦量是55g~75g/d，其中有50%應(yīng)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。所謂優(yōu)質(zhì)蛋白是指食物蛋白質(zhì)氨基酸模式與人體蛋白質(zhì)接近，必需氨基酸被機(jī)體吸收利用較好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也相對(duì)高，如動(dòng)物性蛋白質(zhì)蛋、奶、肉、魚以及大豆蛋白。
此外，大豆(蛋氨酸不足)和米面(賴氨酸不足)同時(shí)食用，可相互補(bǔ)充必需氨基酸的不足，發(fā)揮蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用。食物中蛋白質(zhì)含量詳細(xì)可參見食物成分表，粗略計(jì)肉蛋類含18%~20%，大豆含35%~40%，米面類含8%。
例如
7歲兒童一日蛋白質(zhì)來源可這樣安排，一個(gè)雞蛋(50g)，一杯牛奶(250ml)，瘦肉100g，黃豆25g，米面類300g，共提供蛋白質(zhì)67.8g，優(yōu)質(zhì)蛋白占65%。
