木耳益母草肉片湯 健康的營養(yǎng)湯品
益母草是一種民間常用的草藥,它不但可以用來治療女性痛經(jīng),還能夠治療腎炎呢,另外還可以對心臟起到保護的作用。它的食用方法有很多,那你知道木耳益母草肉片湯嗎?它是怎么做的呢?一起來了解一下吧。
木耳益母草肉片湯
用料
主料
益母草350g,黑木耳10g。
干黃花菜5g。
調料
食鹽適量,雞精適量。
調和油適量,芝麻油適量。
步驟
1.木耳和金針菜先用水泡發(fā)。
2.將益母草的頭去掉,然后取適量的水將其浸泡在里面,并清洗干凈。
3.洗好的益母草。
4.黑木耳起蒂,和金針菜一起洗凈待用。
5.將瘦肉用開水清洗干凈,然后用刀將它們切成片狀,放置待用。
6.鍋燒開水,下黑木耳和金針菜。
7.煮開后下益母草。
8.煮5分鐘左右,下適量的麻油。
9.下適量的鹽。
10.下適量的雞精。
11.等到全部煮開之后,將瘦肉片倒進去,然后用筷子快速的劃開,片刻之后就關火,這樣可以讓肉片更加的嫩滑可口。
《唐本草》:敷丁腫,服汁使丁腫毒內(nèi)消;又下子死腹中,主產(chǎn)后脹悶;諸雜毒腫,丹游等腫;取汁如豆滴耳中,主聤耳;中虺蛇毒,敷之。
《本草拾遺》:搗苗,敷乳癰惡腫痛者;又搗苗絞汁服,主浮腫下水,兼惡毒腫。
《本草衍義》:治產(chǎn)前產(chǎn)后諸疾,行血養(yǎng)血;難產(chǎn)作膏服。
結語:看完這篇文章,我們發(fā)現(xiàn)這道藥用兼營養(yǎng)的美味的做法是非常簡單的,經(jīng)常食用還可以緩解很多的常見病癥呢,趕緊試試吧。
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