上班族能吃杏鮑菇嗎 有哪些益處呢
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杏鮑菇被越來越多人所喜歡,它的功效比較廣泛,而且營養(yǎng)非常豐富,對于身體是非常有好處的。而上班族因?yàn)楣ぷ鲏毫Υ螅詫τ陲嬍尘筒皇翘P(guān)心,那你知道上班族能吃杏鮑菇嗎?我們通過下文來了解一下吧。
上班族能吃杏鮑菇嗎
杏鮑菇菌肉肥厚,質(zhì)地脆嫩,特別是菌柄組織致密、結(jié)實(shí)、乳白,可全部食用,且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口,被稱為“平菇王”、“干貝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鮑魚的口感,適合保鮮、加工,深得人們的喜愛。杏鮑菇營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì),可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。
對于上班族而言,由于工作節(jié)奏比較快,所以很多情況下,營養(yǎng)完全跟不上,而杏鮑菇中含有多種并且豐富的營養(yǎng)物質(zhì),對于身體來說是非常有益的。能夠起到提高免疫力的作用,還可以補(bǔ)充一天的營養(yǎng)所需哦,所以是可以食用的。
上班族食用杏鮑菇的好處
1.祛脂降壓
杏鮑菇能軟化和保護(hù)血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鮑菇中含有大量的蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能重要的營養(yǎng)素,為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。
3.消食
杏鮑菇能夠起到促進(jìn)胃酸分泌的作用,而且它還有幫助腸胃消化食物,對于積食癥的治療具有非常重要的作用呢。
推薦上班族營養(yǎng)早餐:杏鮑菇肉絲面條
主料:面條300g左右,杏鮑菇1個(gè),豬瘦肉50g左右。
輔料:蔥花適量,醬油適量,油1湯匙,鹽適量,水1舀。
步驟
1、豬瘦肉切絲,粗細(xì)皆可,稍細(xì)為好。杏鮑菇切絲,與面條相當(dāng),蔥花,醬油,油,鹽備好。
2、點(diǎn)火,上鍋,加一湯匙油燒至油熱放入豬肉絲,炒至微黃,放入杏鮑菇絲,杏鮑菇絲炒軟,加適量醬油(我放的有點(diǎn)多),翻炒后加水一舀(兩碗的量)。
3、放鹽適量,蓋鍋(自制鍋蓋把手,怎么樣)燒至水開,放入面條。攪拌之面條浸入湯中,蓋鍋。鍋開三次,面條筋道香軟可口。
杏鮑菇特別適合食欲不振的人來食用它,因?yàn)樗哂蟹浅S行У慕∑㈤_胃的功效。此外,它對于胃潰瘍也有很不錯(cuò)的食療作用呢。所以對于適合的人來說,可以經(jīng)常食用杏鮑菇的,因?yàn)閷ι眢w很有好處哦。具有降血脂、降膽固醇、促進(jìn)胃腸消化、增強(qiáng)機(jī)體免疫能力、防止心血管病等功效,極受人們喜愛,市場價(jià)格比平菇高3- 5倍。
結(jié)語:看完這篇文章,我們知道杏鮑菇可以為繁忙的上班族提供豐富的營養(yǎng),能夠滿足一日所需,因此,對于上班族的朋友來說,每天花上十分鐘就可以食用到這款美味也是非常經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的哦。
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