玉米的營養(yǎng)價值 玉米有3大神奇治病功效
玉米是常見的食物,美味又營養(yǎng)。那么你知道玉米玉米的功效與作用有哪些嗎?你知道玉米的營養(yǎng)價值有哪些嗎?今天小編幫大家總結(jié)了玉米的3大神奇治病功效,讓我們一起來了解一下吧。
玉米的營養(yǎng)價值
1.維生素含量非常高
玉米中的維生素含量非常高,為稻米、小麥的5~10倍,而特種玉米的營養(yǎng)價值要高于普通玉米。
2.植物纖維素含量豐富
玉米中所含的豐富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等。
能束縛及阻礙過量的葡萄糖的吸收,起到抑制飯后血糖升高的作用;纖維素還可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,預(yù)防和改善冠心病、肥胖、膽結(jié)石癥的發(fā)生。
3.富含硒和鎂
玉米中含的硒和鎂有防癌抗癌作用,硒能加速體內(nèi)過氧化物的分解,使惡性腫瘤得不到分子氧的供應(yīng)而受到抑制。
鎂一方面也能抑制癌細胞的發(fā)展,另一方面能促使體內(nèi)廢物排出體外,這對防癌也有重要意義。
玉米有3大神奇治病功效
一、高血壓及高血糖患者
玉米早是產(chǎn)于南美洲的,當?shù)氐挠〉诎踩艘恢倍荚诤扔衩字?,他們有一個特點,就是從來沒有出現(xiàn)過高血壓和動脈硬化。
所以在“富貴病”高發(fā)的今天,多吃點玉米可以起到預(yù)防心血管疾病的效果。
二、水腫或慢性腎炎、腎病綜合征患者
不僅玉米的保健功效很好,玉米須的作用也是不容小覷的。玉米須又叫棒子毛、玉蜀黍須。
它是玉米的花柱及柱頭,早將玉米須列為藥材的是《滇南本草》。采集玉米須時,一般要等到秋后,玉米都成熟了,然后再把已經(jīng)干燥的玉米須從上面擇下來。
不要去采新鮮的,否則玉米就都不長粒了。玉米須的利水的功效特別好,像水腫、小便不利、乳汁不通,用玉米須都有很好的效果。
此外,它也能降糖、降壓。玉米須怎么用呢?一般泡水喝就可以了,取玉米須50克,先用清水沖洗兩遍,然后放入杯中,沖入沸水,再蓋上蓋兒悶上幾分鐘,當茶飲就行了。
如果想效果好的話,好用水煎,煎取濃汁,然后分成早晚兩次喝下去。注意藥液涼了的話要熱一下,不要喝涼的。
平時有高血糖、高血壓,或是小便不利、腎炎水腫、肝硬化腹水的人,可以試試這個方法。
三、胃口不好、消化能力降低的人
《本草綱目》認為其“調(diào)中開胃”,《本草推陳》則稱其為“健胃劑”,并認為煎服有利尿之功。
所以胃口不好的人,比如老年人、兒童、久病在床的人,平時多喝點玉米面粥對身體是有好處的。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道玉米有哪3大神奇治病功效了嗎?你知道玉米的營養(yǎng)價值有哪些了嗎?玉米不僅可以直接吃,也可以入菜,吃法很多,營養(yǎng)價值也很高,大家多多食用吧。
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