青菜肉末爛粥 寶寶可以吃的營養(yǎng)粥

　　青菜是個很好的食材，用它熬粥也非常美味呢，對于成人來說，粥怎么熬都可以。但是如何熬一款寶寶可以吃的粥呢?下面就教大家來熬出一款寶寶可以喝的營養(yǎng)粥，那就是青菜肉末爛粥，一起通過下文去學習一下它的操作步驟吧。

　　青菜肉末爛粥

　　主料

　　青菜2棵。

　　肉末50g。

　　大米30g。

　　輔料

　　水適量。

　　步驟

　　1.大米洗凈，浸泡半個小時。

　　2.加入適量的水。

　　3.大火煮開后轉(zhuǎn)小火。

　　4.豬瘦肉切成小塊。

　　5.剁成肉末，注意一定要剁的很細。

　　6.青菜切成碎末。

　　7.大米粥煮至濃稠時，用勺子不停的攪拌，至米粒軟爛成糊狀。

　　8.加入切碎的青菜末和肉末。

　　9.攪拌均勻后繼續(xù)煮5分鐘，至熟爛濃稠即可。

　　小貼士

　　在煮粥的過程中，可以不斷攪拌粥，這樣熬出來的粥的濃稠度更加適合寶寶食用哦。

　　青菜的營養(yǎng)價值

　　通過一項數(shù)據(jù)分析得出，在100克全脂牛奶中的能量大概是54千卡，但是含有104毫克的鈣104。而100克小油菜的能量大概是15千卡，但是它的鈣含量竟然高達153毫克。所以，按照鈣營養(yǎng)素密度來計算，全脂牛奶為104/54=1.9，而小油菜是153/15=10.2，顯然要高得多。

　　結(jié)語：這款青菜肉末爛粥非常適合寶寶使用，如果是成人的話，可以將瘦肉切大點，文中都是為了孩子考慮的，肉末對于寶寶來說容易進食和消化。