夏季由于大量出汗，人體丟失的水分比其他季節(jié)多，此時，及時補充水分為關(guān)鍵，而瓜果類的蔬菜含水量高。
據(jù)有關(guān)資料介紹，大部分瓜果的含水量 都在90%以上。其中，冬瓜含水量居眾瓜果之首，高達96%。
其次是黃瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。食用含水量高的瓜果能夠促進排毒瘦身。
同時，瓜果中含有豐富的維生素C、果糖、葡萄糖、蔗糖及食物纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)，還能起到清潔皮膚、增強表皮細胞的再生能力等作用，是愛美女性夏季飲食減肥的首選食物。
冬瓜，含有多種維生素和人體必需的微量元素，又有消暑利尿、使人食量減少之功效，是瘦身的理想蔬菜。
在尋根五邑名菜的候選菜式中，由又一鮮農(nóng)莊 選送的魚頭魚尾燜冬瓜即是一道夏日飲食不錯的菜品。
將冬瓜與魚頭魚尾同燜，魚的鮮美與冬瓜的清甜能讓菜肴更顯清新，透明的瓜肉與白嫩的魚肉搭配，簡單清爽，讓人胃口大開。
魚頭魚尾富含鈣質(zhì)、冬瓜又蘊含多種微量元素，二者搭配，營養(yǎng)豐富。
絲瓜，江門常稱為“勝瓜”，據(jù)稱是由于方言中，“絲”與“輸”諧音，為了避諱，因而取“輸”的反義，用“勝瓜”取代“輸瓜”。
勝瓜清暑涼血、健 腦美容。將當季的勝瓜、芋絲與豬肚同煮，利用勝瓜的清淡化解豬肚的油膩。
麗景酒樓的負責人唐永忠強調(diào)，一定要加入適量的胡椒，一來給豬肚提香，二來微辣的 口感能刺激夏日不振的食欲。
而番茄更是女性不可錯過的減肥瓜果。不單是因為其酸甜的口味能讓人口味大開，但含水多熱量低，還因為它具有抗衰老、防曬祛斑的作用。
鵬一農(nóng)莊的特色陳皮蒸番茄只將番茄去皮蒸熟，再稍加九制陳皮以做調(diào)味，無需再多功夫，番茄的營養(yǎng)即得以較大程度的保留。
此外，夏天還應(yīng)“多吃點苦”，排毒又養(yǎng)顏。杜阮涼瓜是江門的特產(chǎn)，直接冰鎮(zhèn)、或與豉汁同炒都是家常的做法。
總結(jié)：通過上文小編的總結(jié)，你知道女性總吃素減肥的危害了嗎？千萬不要一味地認為不吃肉就能快速減肥，這樣的減肥方法并不可取，長期這樣下去，只會讓你懊悔不已。畢竟身體才是革命的本錢。
