蘋果炒蝦仁 能夠預(yù)防鉛中毒嗎
蘋果,屬于薔薇科大宗水果,不僅是我國主要的果品,也是世界上種植廣、產(chǎn)量多的果品。其味道酸甜適口,營養(yǎng)豐富。今天小編就為大家介紹一款蘋果炒蝦仁,一起來看看怎么做的吧。
蘋果炒蝦仁
材料
1、蝦仁200g,蘋果1顆,小黃瓜2條,胡蘿卜50g;
2、蒜末10g,蔥末10g,鹽1/2茶匙,雞粉1/2茶匙,米酒1大匙。
做法
1.先在蝦仁背上劃一刀后去腸泥洗凈、瀝干備用。
2.蘋果洗凈后去皮切小塊;胡蘿卜洗凈、切片;小黃瓜洗凈、切小塊備用。
3.熱一油鍋,將作法1的蝦仁放入過油后撈起。
4.另熱一鍋放入2大匙油,放入蒜末、蔥末爆香后加入作法2的小黃瓜塊、胡蘿卜片快炒至熟。
5.作法4鍋內(nèi)放入作法3的蝦仁、蘋果塊及調(diào)味料一起快炒至入味即可。
1. 蘋果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定,還能有效地降低膽固醇;
2. 在空氣污染的環(huán)境中,多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,保護肺部免受污染和煙塵的影響;
3. 蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì),可以減少肺癌的危險,預(yù)防鉛中毒;
4. 蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒,還有提神醒腦的功效;
5. 蘋果中富含粗纖維,可促進腸胃蠕動,協(xié)助人體順利排出廢物,減少有害物質(zhì)對皮膚的危害;
6. 蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵,銅、碘、錳、鋅等微量元素,可使皮膚膩、潤滑、紅潤有光澤。
蘋果的適用人群
一般人群均可食用
1. 慢性胃炎、消化不良、氣滯不通者,便秘、慢性腹瀉、神經(jīng)性結(jié)腸炎,高血壓、膏血脂和肥胖患者,癌癥患者、貧血和維生素缺乏者尤其適合。準媽媽每天吃個蘋果可以減輕孕期反應(yīng);
2. 腎炎和糖尿病患者不宜多吃。
總結(jié):吃蘋果既能減肥,又能幫助消化。且蘋果中含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等,是構(gòu)成大腦所必須的營養(yǎng)成分。那么大家還在等什么呢,趕緊做來嘗一嘗吧。
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