蘋果乳酪卷豬排 能安神抗抑郁嗎

  蘋果,屬于薔薇科大宗水果,不僅是我國主要的果品,也是世界上種植廣、產(chǎn)量多的果品。其味道酸甜適口,營養(yǎng)豐富。今天小編就給大家介紹一款蘋果乳酪卷豬排,一起來看看怎么做的吧。

  蘋果乳酪卷豬排

  材料

  1、里肌肉片2片,鹽少許,胡椒少許,太白粉少許;

  2、蘋果1/2顆,片狀起士1片,裹粉適量,雞蛋1顆,面包粉適量,佐料適量。

  做法

  1.蘋果洗凈連皮切成長條狀;起士片對折備用。

  2.將1公分厚里肌肉片兩端作蝴蝶切,撒上鹽、胡椒放置約10分鐘入味,再撒上薄薄的太白粉備用。

  3.取1片作法2的里肌肉片,中間包入作法1的蘋果條和起士片后捲起,再依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉備用;再將另一片里肌肉片重覆此步驟包裹。

  4.將作法3的里肌肉捲放入油鍋中,轉(zhuǎn)中小火,以170℃的油溫油炸約5~6分鐘,至表面金黃,撥動后能浮起,即可撈起瀝干油,再斜切盛盤,附上蘋果片裝飾即可。

  蘋果的功效與作用

  安神抗抑郁

  蘋果有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經(jīng)過多次試驗發(fā)現(xiàn),在諸多氣味中,蘋果的香氣對人的心理影響大,它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明,讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣后,心境大有好轉(zhuǎn),精神輕松愉快,壓抑感消失。實(shí)驗還證明,失眠患者在入睡前嗅蘋果香味,能使人較快安靜入睡。

  助消化

  飯后吃蘋果對反胃、消化不良有一定的作用。

  緩解妊娠反應(yīng)

  妊娠期多食蘋果,一方面可補(bǔ)充維生素等營養(yǎng)物質(zhì),同時又可調(diào)節(jié)水、鹽及電解質(zhì)平衡,防止因頻繁嘔吐導(dǎo)致酸中毒。同時懷孕時多吃蘋果,生下的孩子更健康,罹患百日咳或哮喘的危險更小。

  蘋果的適用人群

  一般人群均可食用

  1. 慢性胃炎、消化不良、氣滯不通者,便秘、慢性腹瀉、神經(jīng)性結(jié)腸炎,高血壓、膏血脂和肥胖患者,癌癥患者、貧血和維生素缺乏者尤其適合。準(zhǔn)媽媽每天吃個蘋果可以減輕孕期反應(yīng);

  2. 腎炎和糖尿病患者不宜多吃。

  總結(jié):吃蘋果既能減肥,又能幫助消化。且蘋果中含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等,是構(gòu)成大腦所必須的營養(yǎng)成分。那么大家還在等什么呢,趕緊做來嘗一嘗吧。