紅蘿卜有滋陰補虛效果 紅蘿卜能夠治療哪些疾病
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我想紅蘿卜這是蔬菜,大家都應(yīng)該知道,而且還不陌生的。它是一種營養(yǎng)價值高,還能治療多種疾病的蔬菜,同時紅蘿卜有滋陰補虛效果,那么接下來小編就為大家介紹下紅蘿卜能夠治療哪些疾病吧!
紅蘿卜常常還被大家稱為是東北紅蘿卜、大紅蘿卜、胭脂蘿卜,它的功效還是很多的,能夠?qū)捴邢職?,化滯,健脾,清熱解毒等?/p>
紅蘿卜的功效與作用
1、紅蘿卜有調(diào)節(jié)免疫功能的作用
紅蘿卜的多種營養(yǎng)素與抗氧化成分,皆具有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)的功能;紅蘿卜中所含的木素質(zhì)更具有提高有機體免疫力的功能。
2、紅蘿卜有預(yù)防便秘的作用
其實每一種蔬果中多少都包含一些纖維質(zhì),所以都具有預(yù)防便秘的效果,紅蘿卜也不例外。如果你不喜歡紅蘿卜的味道,加蜂蜜或其他蔬果打成的綜合果汁,可以減少它的味道。
3、紅蘿卜有增強免疫功能的作用
紅蘿卜中因為含有這大量的木質(zhì)素,所以能夠間接消滅癌細(xì)胞及提高人體的免疫功能的;同時紅蘿卜中含有的紅蘿卜素也會變成維生素A,它在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中也能起到很大的作用。
4、紅蘿卜有降糖降脂的作用
紅蘿卜還含有降糖物質(zhì),是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山標(biāo)酚能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
蘿卜燉牛肉的做法
原料:白蘿卜450克,牛肉100克,大蔥15克,姜15克,料酒10克,醬油10克,鹽4克,味精2克,八角3克,花生油40克。
烹飪方法
?、賹⑻}卜、牛肉分別洗凈,均切成2里面見方的塊,分別放入沸水中略焯,撈出;
②我們在鍋里面加入適量的油,讓后把它燒熱之后再把大蔥段、姜塊、八角放進去爆炒至有香味,后加一些鮮湯料酒、牛肉塊在里面,燒熟就好了;
?、墼偌尤胩}卜塊,燒開,撇去浮沫;
?、艽}卜塊熟爛,加入精鹽、醬油、味精,揀出蔥、姜、八角不要;
⑤再撇去浮沫,出鍋盛入湯碗內(nèi)即成。
食譜營養(yǎng):白蘿卜含有豐富的維生素;牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能調(diào)高機體抗病能力,達(dá)到滋陰補虛的效果。
適宜人群
適宜容易疲倦,在污染環(huán)境工作,嗜好抽煙,從事劇烈運動和高強度勞動,長期服藥的人。有助于淤血、紫癍、出血等癥狀,色素斑、白內(nèi)障患者、壞血病患者的治療。
適宜出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花,皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動后感覺氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群。
結(jié)語:可見紅蘿卜的功效還是很大的,對于很多癥狀以及疾病都能起到很好的治療之用的,那些骨質(zhì)疏松的人尤其的適合吃紅蘿卜。
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