健康飲食 春夏交替吃什么能護(hù)膚(2)

  原則五:注意粗細(xì)糧的搭配

  現(xiàn)代人的飲食比較講究,大多數(shù)都吃精米、精面之類的東西。事實(shí)上,雖然精米、精面的口感很好,但是由于加工的時(shí)候去掉了富含維生素B的外皮,容易導(dǎo)致維生素缺乏。而小米、燕麥、高粱、山藥、芋頭等五谷雜糧的營養(yǎng)素卻很豐富。

  所以粗細(xì)糧搭配,在享受精糧造就的美味佳肴的同時(shí),適時(shí)吃些粗糧,才能有效保障足夠的營養(yǎng)素?cái)z入。

  原則六:注意葷素食搭配

  既要有四條腿的豬牛羊肉,又要有兩條腿的雞鴨鵝,還要有一條腿的菌類,和沒有腿的魚類,還要有豆制品和有根、莖、葉、花、果的果蔬,這才算是一桌有營養(yǎng)又健康美味的美食。一般來說,兼“吃”并蓄,葷素食比例1:4,肉食中四條腿的、兩條腿的、一條腿的和沒有腿的比例各占1/4。

注意葷素食搭配

  春夏交替護(hù)膚食品

  西蘭花

  西蘭花、卷心菜及球莖甘藍(lán)等食物中所含的異硫氰酸鹽具有抗癌作用。這種物質(zhì)還可促進(jìn)保護(hù)酶的產(chǎn)生,保護(hù)細(xì)胞免受紫外線侵害。

  枸杞

  多項(xiàng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),枸杞有助于阻止紫外線導(dǎo)致的氧化,緩解曬傷引發(fā)的皮炎和浮腫。

  咖喱

  咖喱內(nèi)的姜黃素是一種多酚類物質(zhì),能防止紫外線導(dǎo)致的細(xì)胞受損和細(xì)胞凋亡,從而達(dá)到護(hù)膚的效果。

  眾多科學(xué)研究為巧克力洗清冤屈,證實(shí)它是對健康有益的好食物,因?yàn)闊峥煽珊写罅康目寡趸?,比如類黃酮、可可多酚,這些都對保護(hù)皮膚起到很好的作用。

  椰子油

  椰子油含有具有抗菌作用的月桂酸,其中的飽和脂肪也可預(yù)防皮膚受到陽光紫外線的損害。專家表示,適當(dāng)吃椰子油可以保護(hù)肌膚。

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