菠蘿為什么要用鹽水泡 如何健康吃菠蘿(2)

  菠蘿上火嗎

  吃菠蘿會(huì)上火嗎?在氣候干燥的春季吃菠蘿的話很容易上炎,因?yàn)椴ぬ}屬于熱性水果,尤其是人們體內(nèi)易生燥熱.

  此時(shí)吃菠蘿更容易引起人體上火。一般的處理辦法是用淡鹽水沖洗。

  中醫(yī)認(rèn)為其性味歸經(jīng):甘、微澀,平。歸脾、胃經(jīng)。有清暑解渴、消食止瀉的功效。

  菠蘿既可生食,又可做成罐頭、果汁,還可以做成菜肴等。

  我們平時(shí)吃菠蘿的量一定要控制好,一般是吃一個(gè)菠蘿的1/5以內(nèi),當(dāng)然,如果菠蘿比較大的話,就應(yīng)該控制在1/6以內(nèi),此外,吃菠蘿一定不能連續(xù)三天或更長(zhǎng)時(shí)間,否則人體是非常容易上火的!

  出現(xiàn)上火現(xiàn)象時(shí),應(yīng)停止食用菠蘿,多喝白開(kāi)水,也可喝些綠豆湯,以消除上火現(xiàn)象。眼、鼻上火的,可用淡鹽水沖洗。

  菠蘿雖然好吃,但其酸味強(qiáng)勁且具有涼身的作用,因此并非人人適宜。

  患低血壓、內(nèi)臟下垂的人應(yīng)盡量少吃菠蘿,以免加重病情;怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿好控制在半個(gè)以內(nèi),太瘦或想增胖者也不宜多吃。

  注意菠蘿蛋白酶能刺激口腔黏膜,食用時(shí)先將菠蘿切片放在淡鹽水中浸泡一下再吃,便可以殺滅蛋白酶,避免口腔刺痛的現(xiàn)象。

  菠蘿中含草酸比較多,過(guò)量食用對(duì)腸胃有害,因此吃時(shí)應(yīng)適量,不可因?yàn)楹贸远淮问秤锰?,影響健康?/p>

  其實(shí)不論任何食物吃得太多太過(guò)都不好,比較適宜的方法就是謹(jǐn)守“中庸之道”,掌握好尺度,方能吃得健康。

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