鴿子配伍黨參黃芪 補血補氣的湯
當前位置:江蘇民福康科技股份有限公司 > 養(yǎng)生百科 > 營養(yǎng)價值
黨參和黃芪是兩種中藥,有著補氣的作用。鴿子也是種營養(yǎng)價值極高的食物,對于那些貧血的人有特殊的效果。那么鴿子配伍黨參黃芪這道美食有沒有它們原本的作用呢?
自古以來就有"一鴿勝九雞"的說法??梢?a href='http://thefoodoflovemovie.com/zhuanti/gezidyyjz/' target='_blank'>鴿子的營養(yǎng)價值有多高了啊。對于那些些體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童和老年人都是很好用的哦
中醫(yī)認為,鴿肉易于消化,具有滋補益氣、祛風解毒的功能,對病后體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記憶衰退有很好的補益治療作用。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成,加快創(chuàng)傷愈合。那天大家說吃鴿子,下班就去買了只鴿子,冬天來了,正好進補,呵呵。市場上一只老鴿子要25塊,乳鴿13塊,就買了只乳鴿,加上些當歸、黨參、黃芪、枸杞子、紅棗,煮上一鍋滋補的好湯,味道好極了。這湯補血補氣,身體虛弱喝好。
鴿子配伍黨參黃芪
材料
乳鴿1只,瘦肉,當歸適量,黨參適量,黃芪適量,枸杞子適量,紅棗適量,鹽適量
做法
1.將鴿子清洗干凈,切大塊。
2.與豬肉及藥材入鍋同煮。
3.燒開后文火燉一小時后加鹽調味就行了。
鴿子的營養(yǎng)價值
鴿肉的蛋白質含量在15%以上,鴿肉消化率可達97%。此外,鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素a、b、e等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。
鴿肝中含有佳的膽素,可幫助人體很好地利用膽固醇,防治動脈硬化。民間稱鴿子為“甜血動物”,貧血的人食用后有助于恢復健康。乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素,可與鹿茸中的軟骨素相媳美,經常食用,具有改善皮膚細胞活力,增強度膚彈性,改善血液循環(huán),面色紅潤等功效。鴿肉中還含有豐富的泛酸,對脫發(fā)、白發(fā)和未毛先衰等有很好的療效。
乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成,加快創(chuàng)傷愈合。中醫(yī)認為,鴿肉易于消化,具有滋補益氣、祛風解毒的功能,對病后體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。
結語:鴿子配伍黨參黃芪這湯的是道滋補的好燙,能夠補血補氣,很適合孕婦、身體虛弱的人喝的哦。鴿子還對記億衰退有很好的補益治療作用哦,所以不少老人都食用的!
-
點擊查看更多:
鴿子 鴿子的營養(yǎng)價值 鴿子配伍黨參黃芪 史上全明星資料
養(yǎng)生加油站 |
- 養(yǎng)生精選