鮑魚(yú)意粉 鮑魚(yú)的一種全新吃法

  鮑魚(yú)意粉是一種很新穎的鮑魚(yú)吃法,通常我們做意粉都是用牛肉、蝦之類的,今天我用鮑魚(yú)做出來(lái)的意粉,味道更加的鮮美,簡(jiǎn)直是天堂上才有的美味。

  鮑魚(yú)意粉

  鮑魚(yú)意粉的材料

  主料有鮑魚(yú),通心面,洋蔥,西紅柿,紫蘇,意大利面醬,調(diào)料有鹽,糖,味精,準(zhǔn)備好這些材料我們就可以開(kāi)始做這道菜了。

主料有鮑魚(yú),通心面

  鮑魚(yú)意粉的做法

  1)洋蔥切成碎抹,西紅柿切成小丁,鮑魚(yú)去殼、去肚,洗凈,切片

  2)開(kāi)火,鍋燒熱,倒入油后下洋蔥碎抹,將其炒出香味,然后再放入切好的西紅柿,翻炒

  3)放鹽、糖,加少許水,燒開(kāi)

  4)放入鮑魚(yú)片,再加紫蘇意大利面醬

  5)后將煮好的通心面放入鍋內(nèi),攪拌均勻,撒上味精

  6)后裝盤就完成了。喜歡香菜的人,還可以撒上一些香菜。

  鮑魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  1. 鮑魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì),還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營(yíng)養(yǎng)元素;

  2. 鮑魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,富含豐富的球蛋白;鮑魚(yú)的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分,能夠破壞癌細(xì)胞必需的代謝物質(zhì);

  3. 鮑魚(yú)能養(yǎng)陰、平肝、固腎,可調(diào)整腎上腺分泌,具有雙向性調(diào)節(jié)血壓的作用;

  4. 鮑魚(yú)有調(diào)經(jīng)、潤(rùn)燥利腸之效,可治月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)等疾患;

  5. 鮑魚(yú)具有滋陰補(bǔ)養(yǎng)功效,并是一種補(bǔ)而不燥的海產(chǎn),吃后沒(méi)有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也無(wú)妨。

  結(jié)語(yǔ):鮑魚(yú)在制作的時(shí)候一定要烹飪熟透,半生不熟的鮑魚(yú)吃了以后對(duì)人的胃很不好,鮑魚(yú)其中的高蛋白也很難被我們所消化吸收。