普洱茶的喝法

　　現(xiàn)在喝茶不僅只是老年人的專利，越來越多的年輕人也是愛喝茶的，但是如何喝茶才能讓年輕人喜歡上喝茶呢?下面就給大家介紹一下普洱茶的四種個(gè)性喝法以及普洱茶如何保存。

　　普洱茶的喝法

　　四款個(gè)性普洱茶喝法

　　普洱茶是用優(yōu)良品種云南大葉種的鮮葉制成，其外形條索粗壯肥大，普洱熟茶色澤烏潤(rùn)或褐紅，滋味醇厚回甘。具有降脂、減肥、暖胃、幫助消化等功效，特別對(duì)人體中的類脂化合物膽固醇、三硝酸甘油和血尿酸等，有不同程度的抑制，對(duì)高血脂人群特有效。

　　對(duì)于喝慣了香氣含蓄內(nèi)斂的普洱茶的老茶友而言，如今現(xiàn)下時(shí)尚的80后90后一開始難免會(huì)讓會(huì)喝不慣，甚至有的根本都無法接受這樣的味道，接下來就看看這四款個(gè)性普洱茶。

　　1、加蜂蜜

　　普洱茶早在唐朝時(shí)就遠(yuǎn)販西藏新疆等地。那時(shí)的西北人喝茶都會(huì)在里面加上奶、鹽、蜂蜜等調(diào)料。現(xiàn)在也不例外，加蜂蜜使普洱茶的味道更加好，而且長(zhǎng)期喝還可以預(yù)防感冒。

　　2、加干花

　　在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、貢菊、桂花、熏衣草等，可以增加茶的香氣，淡化普洱茶的陳味，對(duì)于女性來說還能起到養(yǎng)顏美容的作用。

　　3、加陳皮、干桔皮

　　加了陳皮的普洱茶會(huì)稍微有些苦味，但對(duì)于化痰、順氣、止咳都有很好的輔助效果。

　　4、西式普洱

　　喝紅茶專業(yè)的英國(guó)人也迷上了普洱茶，英國(guó)新的普洱茶喝法，是在普洱茶中加上水果。比如在茶湯中加入哈密瓜，然后放入冰箱冰涼后飲用，果香醇美，非?？煽?

　　以上就是普洱茶喝法，希望這樣的描述能給大家?guī)韼椭?/p>

　　普洱茶的保存

　　普洱茶的保存與其它茶葉的存放有著質(zhì)的區(qū)別。絕大多數(shù)茶葉的收藏都追求 “保鮮”以防止茶葉氧化，“保鮮”成為一切措施的出發(fā)點(diǎn)和目的。普洱茶的保存有哪些條件呢?

　　保持適當(dāng)?shù)臏貪穸?，?duì)普洱茶的“陳化”是很有必要的。眾所周知，微生物的繁育需要在一定的溫、濕度條件下才能快速進(jìn)行。普洱茶“陳化”過程，其實(shí)是一個(gè)“氧化”的過程。茶葉多酚氧化酶的活性在20~40℃的范圍內(nèi)，隨溫度升高而增強(qiáng)，超過此溫度，酶活性反而隨溫度升高而減弱。微生物的活性也有隨溫濕度升高而加劇的特點(diǎn)，但溫度過高，會(huì)導(dǎo)致酶活性鈍化;濕度過大，茶葉容易發(fā)霉而影響飲用價(jià)值。較好能將普洱茶含水量控制在8%~1O%、儲(chǔ)藏溫度控制在20~25℃之間。

　　一般家庭來說，較好將普洱茶存放在臨窗的陽臺(tái)附近，早晚開窗，保持空氣清新和對(duì)流，這有利于茶葉與空氣中的氧氣結(jié)合，發(fā)生非酶促自動(dòng)氧化而加速“陳化”。“透光”保存，是指在“自然光”下保存普洱茶。不能將茶葉直接暴露在陽光下，也應(yīng)盡量避免“黑暗”的環(huán)境。光線能使葉綠素發(fā)生光敏氧化降解，使茶葉色澤顯著褐變。光線和風(fēng)的作用，使茶葉陳化加速，逐漸形成普洱茶“湯色紅濃、滋味甘醇、越陳越香”的品質(zhì)特點(diǎn)。

　　存放普洱茶的環(huán)境一定不能有任何污染。污染，是儲(chǔ)藏任何茶葉都十分忌諱的，普洱茶的儲(chǔ)藏也不例外。由于普洱茶含有萜烯類化合物和高分子棕櫚酸，能很快吸收其它物質(zhì)的氣味而掩蓋或改變茶葉本來的氣味，所以，家庭儲(chǔ)藏普洱茶，應(yīng)嚴(yán)格防止家庭油煙、化裝品、藥物、衛(wèi)生球、香料物(如空氣清新劑、滅蚊片)等常見氣味以及人體本身的“體味”的污染。有條件的家庭，較好能有專門的“藏茶室”，良亦可將陽臺(tái)等次生活空間改造為儲(chǔ)茶臺(tái)、儲(chǔ)茶柜。

　　以上這幾點(diǎn)就是普洱茶的保存條件，大家保存普洱茶時(shí)一定要遵守哦。

　　普洱茶的功效與作用

　　一、 普洱茶茶性溫和，不傷胃?，F(xiàn)代人緊張、壓力大的生活模式，胃疾普遍，氣血偏虛，食不正常，一般輕發(fā)酵茶對(duì)愛茶之人而言，確有“不可承受之輕”的顧忌。

　　二、 普洱茶是有科學(xué)根據(jù)的保健飲料?，F(xiàn)代人“以命博錢”者，比比皆是，普洱茶的防癌保健功能一經(jīng)醫(yī)界證實(shí)后，“以小錢保長(zhǎng)命”的觀念，不但強(qiáng)化了愛茶人的信念，同時(shí)吸納了許多新進(jìn)茶友。此外，普洱茶去脂消食，減肥瘦身的藥理特性，更是風(fēng)靡了無數(shù)愛美塑身族、中年發(fā)福者的心。

　　三、 普洱茶易沖耐泡，操作平易隨和。陳化得宜的普洱茶，不苦不澀，即使久浸亦能入喉，既不需像高山茶分鈔必較，卻乃有茶事的樂趣，甚至不失茶包便利性。

　　四、普洱茶保存容易，茶性轉(zhuǎn)換富變化。從某個(gè)定義來說，普洱茶是“活的有機(jī)體”，其主要特點(diǎn)在于茶體完成后，所持續(xù)進(jìn)行的“后發(fā)酵作用”，隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，它的風(fēng)味轉(zhuǎn)換越趨穩(wěn)定內(nèi)斂，不同陳期的茶體所擁有的風(fēng)味皆不盡相同，這也是品茶茗，藏茶者某種程度地參與了“茶葉的制作與完成”，其實(shí)，一餅普洱茶的終完成可能長(zhǎng)達(dá)數(shù)十、近百年之久，因?yàn)榇驈牟枞~離樹起，直到熱水沖入壺中，它都在處于“現(xiàn)代進(jìn)行式”，無時(shí)無刻不在轉(zhuǎn)化進(jìn)程中。

　　五、 普洱茶是“可以喝的古董”。很少有飲料或食品具備普洱茶這種“可飲、可藏”的雙重特性，“人人皆可飲，越舊價(jià)越高”，新普洱茶是人人可得的日常飲料，老普洱茶卻又“價(jià)等兼金”，可望不可及，如果在“普洱天平”的左端是“典藏價(jià)值”，是只漲不跌的“耐久財(cái)”;而右端則是“飲用價(jià)值”，是喝一片少一片的“消費(fèi)財(cái)”，那“時(shí)間”就是游走在兩者之間的“砝碼”，隨著時(shí)間砝碼往左推移，這餅茶的典藏價(jià)值就越高，反之亦然，遠(yuǎn)年普洱茶所具備的典藏性類似紅酒，兩者一樣講究年份、出身(酒莊、茶莊)，注重稀有性與保存狀況。

　　總結(jié)：對(duì)愛喝茶的人來說，普洱茶的保存是很重要的一個(gè)步驟，只有保存的比較好的普洱茶才能帶給我們更多的美味，當(dāng)然如果在飲用的時(shí)候加上一些你喜歡的輔料那就更加美味了。