普洱茶怎么喝呢?許多茶友都有這樣的疑惑，因?yàn)槠斩栾炓话愣急容^厚，不好切割，許多人都不知道普洱茶的飲用方法，今天小編就給大家介紹一下普洱茶的相關(guān)知識(shí)，告訴大家如何選購(gòu)普洱茶以及普洱茶保存方法。
飲用普洱茶的時(shí)候我們可以看出，普洱茶湯的顏色是呈現(xiàn)褐紅色的，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。那么普洱茶怎么喝?
首先我們可以看見(jiàn)，普洱茶餅是不好用手掰開(kāi)的，這個(gè)時(shí)候我們就需要使用工具了，用小刀翹一塊普洱茶下來(lái)放在杯子里，其實(shí)是有一種專門的鋼刀來(lái)?yè)v碎，像俠客的紅布飛鏢一樣的東西，超市有賣，不過(guò)目的是搗碎，不用那么麻煩，然后用剛燒開(kāi)的水沖泡，幾分鐘后把水瀝干。再倒入開(kāi)水泡，再過(guò)幾分鐘再瀝干，這個(gè)過(guò)程叫醒茶，具體洗幾次看你的口味濃淡來(lái)定，然后再倒入開(kāi)水就基本可以喝了。
我們?cè)陲嬘闷斩璧臅r(shí)候，我們需要使用專門的喝茶用的茶具，至于泡茶使用水，水原則上應(yīng)選用軟水，如純凈水、礦泉水等，也可用符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)的自來(lái)水，如果是山泉水，那就更好。水溫對(duì)茶湯的香氣、滋味都有很大的影響，所以普洱茶要求用100℃的完全沸水沖泡，才能泡出普洱茶的香味，才是正確的普洱茶喝法。
為了使茶香更加純正，要進(jìn)行溫茶，即第一次沖下的沸水立即倒出，溫茶可進(jìn)行1～2次，速度要快，以免影響茶湯的滋味。正式喝普洱茶時(shí)，1分鐘左右即可將茶湯倒入杯中，茶底繼續(xù)喝，隨著喝的次數(shù)增加，喝的時(shí)間可慢慢延長(zhǎng)，沖1分鐘作用逐漸增加至數(shù)分鐘，這樣泡出的普洱茶茶湯才比較均勻。
喝普洱茶時(shí)需要講究什么
我們中國(guó)人逐步形成對(duì)茶的飲用習(xí)慣，以及發(fā)展到喜愛(ài)甚至癡迷，在于了解茶葉是一種健康性飲品開(kāi)始，逐步上升到了認(rèn)同它是一種精神性和文化性的飲品。但是，當(dāng)我們回歸事物的本質(zhì)和基礎(chǔ)，茶葉如今帶給飲用者的感受和作用可以歸納為5個(gè)字：色、香、味、形、效。這5種感受是我們直接能夠感知到的，喝普洱茶的講究如下。
“色”和“形”是我們的眼睛看到的。干茶的顏色及其茶湯的顏色、干茶的形狀及其在水中展開(kāi)的形狀帶給我們的是視覺(jué)感受，茶葉的“色”和“狀”不僅可以用來(lái)區(qū)分茶葉的類別和品質(zhì)檔次，又能帶給我們美好的視覺(jué)享受。
“香”是我們鼻子聞到的，聞茶香，聞的是干茶的香、沖泡以后的葉底香及其茶湯香。“味”是我們口腔品嘗到的，直接的是入口時(shí)的味道，另外還有喝了茶湯的回味。
人類利用茶葉的核心基礎(chǔ)和主線是茶葉對(duì)人體的健康功效。現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)已經(jīng)在茶葉中找到了超過(guò)500種的物質(zhì)，正是這些奇妙的物質(zhì)以及他們的奇妙組合，茶葉給人類帶來(lái)了健康。但是，如果說(shuō)茶葉的“色、香、味、形”是我們的直接感受的話，那么茶葉的“效”卻不是直接的、不是立竿見(jiàn)影的，需要積累。也就是說(shuō)，只有當(dāng)我們長(zhǎng)期飲茶，茶葉對(duì)我們?nèi)梭w的健康功效才能夠顯現(xiàn)出來(lái)。
