山楂糕的做法 自制山楂糕的秘訣(3)

  二、開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都采用了山楂。

  三、山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血狀態(tài),對跌打損傷有輔助療效。

  四、山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。

  五、山楂對子宮有收縮作用,在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效,并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原。

  六、山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成,能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。

鮮紅山楂

  山楂的食療方有哪些

  1、山楂可單味或與其他食物、藥物配伍以提高其食療作用。如山楂片、果丹皮、山楂糕等都有強(qiáng)心、降血壓、降血脂、柔和血管、促進(jìn)消化等功能,是動脈硬化,消化不良和缺少胃酸患者的理想食品。山楂單味加紅糖制成獨(dú)圣散,可活血化淤、促進(jìn)食欲、幫助消化,適用于產(chǎn)后淤血、停阻的兒枕痛。

  2、山楂加麥芽、神曲等制成的焦三仙,可用干消化不良、飲食停滯的腹?jié)M、暖氣、不思食等癥;山楂與枳殼相配能消積散瘀,用于食滯腕腹飽滿,山楂與木香相配能消食、積腹?jié)M脹痛;山楂與川芎相配能行血止痛;加當(dāng)歸能散淤止痛,用于產(chǎn)后惡露不止、兒枕痛。

  3、生山楂60克去核干燥研粉,加雞內(nèi)金干燥粉30克制成山楂內(nèi)金散,每次15克,用劉寄奴15克煎湯加紅糖送服,每日3次,治療閉經(jīng)甚驗(yàn),山楂加益母草各50克水煎加紅糖收膏,制成山楂益母膏,能活血化淤、補(bǔ)中健胃,適于產(chǎn)后淤血、惡露不止患者,山楂加谷芽、檳榔、積殼等量研末。制成消食散,每服1~2克,可健脾開胃。

山楂的食療方法

  結(jié)語:山楂糕的主料為山楂,山楂大的功能就是開胃,其次還有活血化淤、防治心血管疾病等功效。上面的文章述說的就是山楂糕的基本做法,讓你在空余閑時(shí)享受到世界美味的佳品。

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