對(duì)于枸杞的養(yǎng)生功效相信大家多多少少都有所了解,同樣也有很多人在食用,那你對(duì)枸杞泡水喝的功效有多少了解呢?你知道枸杞子泡水喝的功效都有哪些嗎?今天小編就帶大家一起來(lái)了解下枸杞子的功效有哪些?
枸杞子的作用與功效
枸杞養(yǎng)生,這一說(shuō)法至今流傳?!侗静菥V目》記載:“枸杞,補(bǔ)腎生精,養(yǎng)肝……明目安神,令人長(zhǎng)壽。”一般,我們可用枸杞泡茶、泡藥酒等,以達(dá)到養(yǎng)肝明目、健體祛病之功效。那么,枸杞一天吃多少合適呢?枸杞是不是所有人都可以食用呢?我們心中不禁產(chǎn)生種種疑問(wèn)。
營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品:枸杞
枸杞子是常用的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品,同時(shí)作為藥食兩用的進(jìn)補(bǔ)佳品,有多種食用方法。在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他藥物配伍。枸杞是什么呢?枸杞,是茄科枸杞屬的多分枝灌木植物,國(guó)內(nèi)外均有分布。
枸杞全身是寶,明李時(shí)珍《本草綱目》記載:“春采枸杞葉,名天精草;夏采花,名長(zhǎng)生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補(bǔ)品。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,它含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1.維生素B2.維生素C和鈣、磷、鐵等,具有增加白細(xì)胞活性、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的藥理作用,還可降血壓、降血糖、血脂。
枸杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,但以下午泡飲為佳,可以改善體質(zhì),利于睡眠。但要注意的是,枸杞泡茶不宜與綠茶搭配,適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡,用眼過(guò)度的電腦族尤其適合。冬季枸杞宜煮粥,它可以和各種粥品搭配,枸杞燉羊肉也是很適合冬天食用的。
枸杞具有延緩衰老等功效
現(xiàn)代研究,枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用,并能抗動(dòng)脈粥樣硬化。另外,枸杞子亦為扶正固本,生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之良藥,對(duì)慢性肝炎、中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮等療效顯著;對(duì)抗腫瘤、保肝、降壓、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強(qiáng)的改善作用。