枸杞怎么吃效果最好 教你吸收好方法(2)

  3、枸杞具有降低血壓,血脂和血糖的作用,能防止動(dòng)脈結(jié)業(yè)證樣硬化,保護(hù)肝臟,抑制脂肪肝,促進(jìn)肝細(xì)胞再生。

  4、歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常常使用枸杞子,方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病,枸杞蒸蛋就是簡(jiǎn)便有效的食療方。

  枸杞適用人群

  1、一般人均可使用。適宜肝腎陰虛、癌癥、高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼過(guò)度者、老人更加適合。

  2、不適宜外感實(shí)熱、脾虛泄瀉者服用。

不適宜外感實(shí)熱脾虛泄瀉者服用

  枸杞的做法

  1、枸杞燒鯽魚

  原料:鯽魚1條,枸杞12克,豆油、蔥、姜、胡椒面、鹽、味精適量。

  做法

  1、將鯽魚去內(nèi)臟、去鱗,洗凈,蔥切絲,姜切末;

  2、將油鍋燒熱,鯽魚下鍋炸至微焦黃,加入蔥、姜、鹽、胡椒面及水,稍燜片刻;

  3、投入枸杞子再燜燒10分鐘,加入味精即可食。

  菜肴特點(diǎn):枸杞可防治動(dòng)脈硬化,鯽魚含脂肪少,有利減肥。

枸杞可防治動(dòng)脈硬化

  2、枸杞菜粥

  原料:枸杞子2大匙,米飯1茶碗,水6杯,油菜1棵,鹽1小匙多。

  做法

  1、米飯加入深鍋中,加水煮沸,注意防止溢出,用文火煮1小時(shí)。

  2、油菜洗凈,去根,放在加鹽的熱水中焯一下,切成 3-4cm長(zhǎng)的段。

  3、枸杞子若是鮮品,柔軟,則不需處理,若是干品,必須浸泡溫水中,使其變?nèi)彳洝?/p>

  4、粥煮好后,加入鹽、青菜。枸杞子,稍煮一下即成。

  3、枸杞油爆河蝦

  原料:河蝦500克,枸杞子30克。

  做法↓↓↓↓↓

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