花膠的功效:
花膠又叫魚膠,即花肚,花膠有補腎益精、滋養(yǎng)筋脈的功效,花膠有治療腎虛滑精、腰膝酸軟,身體虛弱的作用,花膠營養(yǎng)價值高,含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質,女士視為養(yǎng)顏珍品。對身體各部分均有補益能力,無論男女老少均可食用,是補而不燥之珍貴佳品。
花膠就是魚肚,是魚鰾的干制品,富膠質,故名花膠?!侗静菥V目》記載:花膠能補腎益精,滋養(yǎng)筋脈,能治療腎虛滑精及產后(產后食品)風痙。
花膠含豐富的蛋白質及膠質,具滋陰養(yǎng)顏,補腎,強壯機能。腰膝酸軟,身體虛弱,適宜經常食用。中國人從魚中剖摘魚肚食用,可追溯至漢朝之前。1600多年前的《齊民要術》就記載有現(xiàn)今之所謂魚肚了。
現(xiàn)存的花膠有百多種,每種花膠都是來自不同種類的魚鰾部分,又名魚肚、魚膠,價錢平貴在乎魚種的罕有程度而言。花膠是將大型魚的魚鰾(控制魚兒升降浮沉的器官)干歷而成。頂級魚肚排名依次是白花膠(大白花魚)、黃花膠(大黃花魚)、鳘魚膠(大鳘魚)、門鱔膠(大門鱔)。
花膠的作用:
花膠藥用價值廣:從中醫(yī)角度,花膠極有滋補食療作用,《本草綱目》記載:花膠能補腎益精,滋養(yǎng)筋脈,能治療腎虛滑精及產后(產后食品)風痙?;z含豐富的蛋白質及膠質,具滋陰養(yǎng)顏,補腎,強壯機能。腰膝酸軟,身體虛弱,適宜經常食用。
花膠的營養(yǎng)高:花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%,脂肪僅為0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。
花膠食療功效好:花膠首要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落念滑又爽口,才算極品;一般品質多數用來熬湯,品質高者亦可用來做成菜式。花膠食療功效高,含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質,女士視為養(yǎng)顏珍品。對身體各部分均有補益能力,無論男女老少均可食用,是補而不燥之珍貴佳品。
結語:花膠含有豐富的蛋白質與膠質,非常適合女性朋友食用,無論是花膠的功效還是作用上看都有很好的食療價值。給孕婦適當的補充花膠可以充足身體營養(yǎng),對胎兒的發(fā)育也很有幫助,但是否食用還需經過醫(yī)生的同意,畢竟每個人的體質不一樣。準媽媽食用完花膠后可以適當的輕跳廣場舞荷塘月色,此舞蹈動作輕快對促進消化非常有益。