吃什么會食物中毒 雞蛋雞肉竟“含毒”

  有我們身邊很多食物都有一定的危害性,如果你食用不正確那么可以有中毒的危險,平常吃什么會食物中毒呢?食物中毒怎么辦才好?今天小編就帶大家一起來看看生活中飲食禁忌都有哪些?

  吃什么會食物中毒

  1.雞蛋

  污垢:雖然巴氏消毒法已經使雞蛋中的沙門氏菌量降到很低,但雞蛋中仍有細菌。選擇熟透的雞蛋而不是沒有完全熟的煎蛋。>>>食物中毒 亂吃7食物易中毒

  超市避免方式:留意裝雞蛋的紙板箱,只要找到經過高溫消毒的字樣即可,還有有效期。檢查每個雞蛋看有沒有裂縫,因為細菌很容易從裂縫中鉆進去。

  家用避免方式:把雞蛋放在其紙盒里,然后放在冰箱里涼快的地方。打過雞蛋后,記得洗手。

  2.碎牛肉

  污垢:對漢堡包中的肉的調查后發(fā)現(xiàn),其含有53%的產氣莢膜梭菌,30%的葡萄狀球菌,12%的李氏桿菌。

  超市避免方式:在超市的時候選擇那些經過輻射處理的碎牛肉,一般包裝上會印有經過輻射處理的標志。

  家用避免方式:在牛肉中加入新鮮的牛至油可以防止大腸桿菌的滋生。

  3.碎土雞肉

  污垢:這是潛在的一種臟的家禽肉。研究發(fā)現(xiàn),有1/4的碎土雞肉含有李斯桿菌、彎曲桿菌、梭菌或是三者的結合。>>>平時蘋果你吃對了嗎 這樣食用易導致中毒

  超市避免方式:選擇有機土雞。在結賬的時候,用專用的裝肉的帶子放置土雞肉。

  家用避免方式:改變關于家禽的心態(tài)。想象這些家禽是被污染的,用高溫消毒并清洗放置過生土雞肉的碟子,用紙巾擦拭,不要用海綿。

  4.生蠔

  污垢:生蠔含有諾羅病毒(存在于海洋中的病原體)、彎曲桿菌和弧菌,從而導致腹瀉。

  超市避免方式:購買經過廚師處理過的生蠔。

  家用避免方式:很簡單,只要吃熟的蠔就可以了。如果你一定要吃生蠔,要仔細閱讀購買建議。

中毒 食物中毒 食物中毒怎么辦 
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