減肥已經(jīng)成為女性的常談話題,每個女性都會覺得自己不夠完美,想要瘦瘦瘦!但是卻找不到正確方法,今天飲食養(yǎng)生匯節(jié)目將告訴你減肥妙計,同時還邀請到了專家范志紅女士為我們講解健康正確的減肥方法,一起去看看吧!

  本期嘉賓介紹

  范志紅

  范志紅,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授,食品科學(xué)博士。中國食品科技協(xié)會營養(yǎng)支持委員會理事,中國酒店協(xié)會美食營養(yǎng)顧問,中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)委員會專家委員,中國營養(yǎng)膳食推廣工程專家顧問團(tuán)顧問。江蘇城市頻道“萬家燈火”主講人、衛(wèi)生部健康教育巡講專家。

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  健康正確的減肥方法

  現(xiàn)在減肥方法各式各樣,讓愛美的MM不知如何分辨哪種才是健康有效的。近一期《百科全說》中請來范志紅博士為大家點評熱門減肥方法的優(yōu)劣,教大家怎樣健康減肥,遠(yuǎn)離瘦身誤區(qū)。下面就跟著愛美網(wǎng)的腳步,一起來學(xué)習(xí)一下健康減肥常識吧!

  專家觀點:減肥應(yīng)補充營養(yǎng)

  減肥的根本目的不是讓你的體重稱的數(shù)字光往下掉一掉,那個是“浮云”。要減的是對身體沒用的那一部分——多余的脂肪,有用的部分都不往下減,甚至還增加一點好。

  1、蔬果減肥法食譜:十天內(nèi)只能攝取水果;十天之后,早餐只能是水果,午餐可以吃主食如米面和蛋白類(雞肉、蛋類),晚餐盡量不要吃主食;長期用蔬果減肥法,不利于身體健康,還容易反彈,導(dǎo)致女性胸部縮水。

  2、吃肉減肥法又叫阿特金斯飲食法。而對于肝腎功能不全者忌用吃肉減肥方法,只適用于短期內(nèi)應(yīng)急減肥。

  3、減肥茶。喝茶減肥和咖啡減肥需要長時間堅持才能達(dá)到減肥效果,同時也提醒貧血的人不要喝濃茶減肥或咖啡減肥。而排油咧減肥藥適用于飲食比較油膩的人群。

  4、針灸減肥法。通過傳統(tǒng)中醫(yī),針灸身體相關(guān)穴位,但是反彈率也是比較高的。減肥成功的標(biāo)準(zhǔn)就是減肥后體重保持6個月不反彈。5、CPF分食減肥法(分食饑餓減重法),C代表碳水化合物,P代表蛋白質(zhì),F(xiàn)代表脂肪。后范列舉了CPF分食減肥食譜,也提醒觀眾在減肥期間好禁食牛奶。

  分析各種減肥方法的優(yōu)劣

  一、蔬果減肥法

  方法簡介:

  1、十天以內(nèi):只能攝取水果

  2、十天以后:早餐能吃水果,中餐可以吃主食(米面)和蛋白質(zhì)(雞蛋肉類),晚上盡量不要吃主食,而以蔬菜與蛋白質(zhì)為主.

  專家解析:

  這是個籠統(tǒng)的說法,它實際上包括了很多內(nèi)容,如西紅柿減肥法、黃瓜減肥法、蘋果減肥法、蔬菜湯減肥法等等,大同小異,不是吃水果,就是吃蔬菜,或者只吃水果和蔬菜。理論依據(jù)是水果蔬菜水分大,例如大白菜,含水量達(dá)96%。

  短期快速減肥法不只是減脂肪還包括蛋白質(zhì)與水分

  所謂的短期減肥法,開頭那些日子減的有很多水分,什么叫減水分,減蛋白質(zhì)就是減水分,就是我們在這種半饑餓的情況下,我們身體根本不是只分解脂肪的,是蛋白質(zhì)和脂肪一比一地去減少的,我們的身體分解一斤脂肪很費勁,但減蛋白質(zhì)就很容易,而且表現(xiàn)的不是一斤,因為純的蛋白質(zhì)是干粉,但身體的蛋白質(zhì)是水嫩嫩的,所以你減掉一斤蛋白質(zhì),跟著還要減掉兩三斤的水,加起來就是三四斤了,再加上脂肪,就是五斤了。所以快速減肥法的秘密就是因為把蛋白質(zhì)減掉。

  減肥食譜

  健康減肥食譜一:早餐吃玉米五谷汁

  做法:將新鮮嫩玉米、花生、燕麥、糙米、小米、黃豆、薏仁各適量放入豆?jié){機攪拌成汁即可食用;如果要吃干點就一樣多放一點,要吃清點就一樣少放一點(除嫩玉米以外,其它幾種食物可在晚上用水泡一下)。

  貼士:五谷雜糧一直是中華傳統(tǒng)飲食的精粹,其中以玉米的燃脂瘦身功效佳,同時它的口味也是受女性們的青睞。

  健康減肥食譜二:午餐各種蔬果肉類換著吃

  冬瓜薏米煲排骨:

  做法:

  1、將500克排骨去除血水后和100克薏米、1段大蔥、1小塊生姜放入砂鍋用大火燒開。

  健康減肥食譜三:晚餐喝五色果蔬汁:

  做法:

  1、將柿子椒、胡蘿卜、蘋果(或是草莓)西紅柿、黃瓜各少許攪拌成汁立即食用;也可用少許紫包菜、生菜、黃瓜、胡蘿卜、玉米粒洗凈后切成絲,放入少許香油、鹽、蔥蒜、味精拌勻后和小米粥一起食用。

  2、然后,改用小火燉2-3小時;

  3、把500克冬瓜去皮切成大塊放入鍋里燉半小時,調(diào)人適量鹽即可。

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