20121230山東衛(wèi)視養(yǎng)生：黃雅琴講慢性支氣管炎食療

　　慢性支氣管炎通常是多種原因?qū)е碌慕Y(jié)果，且一般癥狀是咳嗽氣喘。為了能夠幫助慢性支氣管炎患者更好的治療疾病，讓健康人預(yù)防老慢支，本期的山東衛(wèi)視養(yǎng)生節(jié)目中，我們特地請來了北京京華友好醫(yī)院呼吸內(nèi)科主治醫(yī)生黃雅琴做主講嘉賓，大家歡迎!

　　該視頻主要文字介紹：

　　慢性支氣管炎的病因

　　本病的病因尚不完全清楚，可能是多種因素共同作用的結(jié)果。

　　有害氣體和有害顆粒

　　如香煙、煙霧、粉塵、刺激性氣體。這些理化因素可損傷氣道上皮細(xì)胞，導(dǎo)致氣道凈化功能下降。并刺激粘膜下感受器，副交感神經(jīng)功能亢進(jìn)，使氣管平滑肌收縮，腺體分泌亢進(jìn)，氣道阻力增加。

　　感染因素

　　病毒、支原體、細(xì)菌等感染是慢性支氣管炎發(fā)生發(fā)展的重要原因之一。感染因素造成氣道粘膜損傷和慢性炎癥。病毒感染以流感病毒、鼻病毒、腺病毒和呼吸道合胞病毒為多見。細(xì)菌常繼發(fā)于病毒感染，常見病原體為肺炎鏈球菌、流感嗜血桿菌、卡他莫拉菌和葡萄球菌。

　　其他

　　免疫、年齡和氣候等均與慢性支氣管炎有關(guān)

　　慢性支氣管炎的癥狀

　　起病緩慢，病程長，反復(fù)急性發(fā)作導(dǎo)致病情加重。

　　(1)咳嗽：一般晨間咳嗽為主，睡眠時有陣咳和排痰。隨著病情發(fā)展，咳嗽終年不愈。

　　(2)咳痰：一般為白色粘液性或漿液泡沫性，偶可帶血。清晨排痰較多，起床后河體位變動可刺激排痰。

　　(3)氣短或喘息：喘息明顯者常稱為喘息性支氣管炎，部分可能合并支氣管哮喘。若伴有肺氣腫時可表現(xiàn)為活動后氣短。

　　體征

　　早期多無任何異常體征，急性發(fā)作期可在背部或肺底部聞及散在干、濕啰音，咳嗽排痰后啰音可減少或消失。如合并哮喘，可聞及廣泛哮鳴音并伴呼氣延長。

　　支氣管炎是指氣管、支氣管粘膜及其周圍組織的慢性非特異性炎癥。是由炎癥引起的呼吸道疾病，表現(xiàn)為急性和慢性兩種類型。部分病人可發(fā)展成阻塞性肺氣腫、慢性肺原性心臟病?；颊咴诜枚又顾苑胶?，在飲食上也要特別注意。下面為大家介紹下。

　　慢性支氣管炎食療

　　1、主食及豆類的選擇：米、麥、豆、薯類、苡仁、赤小豆、白扁豆、腎虛取黑豆、小米、小麥為佳。

　　2、肉蛋奶的選擇：瘦豬肉、牛肉、魚肚、鮑魚、海參。

　　3、蔬菜的選擇：藕、白茄子、豌豆苗、菠菜、油菜、蘿卜、芹菜、薺菜、黃花菜、慈姑、木耳、生姜、竹筍、絲瓜、冬瓜、蘿卜。

　　4、水果選擇：梨、蘋果、橘子、柑、枇杷、杏、柿子、荸薺等均屬清熱潤肺之品，可供選用。

　　5、其它：花生、胡桃仁、芝麻、芡實、麥芽糖、蜂蜜、核桃、松子、百合、大棗、栗子等

　　注意事項忌煙：香煙中的有害物質(zhì)可以直接刺激呼吸道，香煙不僅是吸煙者自身慢性支氣管炎的重要原因，煙霧還可對周圍人群呼吸道的健康也帶來危害。所以，慢性支氣管炎患者應(yīng)徹底杜絕煙草。

　　忌寒涼食物：慢性支氣管炎患者，病程較長，大多脾、肺、腎的陽氣不足，對寒涼食品反應(yīng)較大。因為寒性凝滯，寒主收引，過食寒涼食品可使氣管痙攣，不利于分泌物的 排泄，從而加重咳喘，使痰不易咳出。此外，寒涼食品，損傷脾胃陽氣，脾胃受寒則運化失職，導(dǎo)致痰濁內(nèi)生，阻塞氣道，喘咳加劇。所以，慢支患者應(yīng)少吃寒涼食物。

　　忌油炸及辛辣刺激食物：油炸等油膩食品，不易消化，易生內(nèi)熱，煎熬津液，可助濕生痰、阻塞肺道，導(dǎo)致咳嗽、氣喘加重。而辛辣食物如辣椒、洋蔥、生蒜、胡椒粉等，吃后可助熱生痰，并可刺激支氣管黏膜，使局部水腫，而咳喘加重。因此，慢性支氣管炎病人應(yīng)忌食油炸及辛辣刺激食物。

　　忌食海腥發(fā)物：變態(tài)反應(yīng)是慢性支氣管炎的發(fā)病原因之一，而魚、蝦、蟹和禽蛋類、鮮奶或奶制品又是常見的過敏源。所以，慢性支氣管炎患者，應(yīng)忌食這類食品

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　　本期嘉賓介紹

　　黃雅琴

　　女，主任醫(yī)師，副教授。1969年畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學(xué)，擔(dān)任北京京華友好醫(yī)院呼吸內(nèi)科主治醫(yī)生，長期從事呼吸道疾病的臨床診治，在哮喘，氣管炎，肺氣腫，肺心病病等方面的診斷和治療有著豐富的臨床經(jīng)驗。

　　黃雅琴副主任醫(yī)師畢業(yè)后一直致力于慢性呼吸系統(tǒng)疾病的研究與臨床研究，有近30年的臨床經(jīng)驗，在慢性呼吸系統(tǒng)疾病的治療方面總結(jié)了寶貴的經(jīng)驗，有著深厚中醫(yī)知識的黃雅琴主任，也是“自體細(xì)胞免疫”綜合療法的專家組的核心成員，曾在省級、國家級醫(yī)學(xué)刊物發(fā)表論文二十余篇。擅長各種類型的哮喘、特別是久治不愈反復(fù)發(fā)作的哮喘的診斷與治療，以及慢性支氣管炎、慢性阻塞性肺疾病、肺心病及其他肺部疑難疾病的診斷與治療。