香菜有一股特殊的味道,有的人喜歡吃而有的人卻不喜歡吃,但是它的功效可是非常的多,連它的根也營養(yǎng)十足,今天我們請來了徐靜做客天天養(yǎng)生視頻給我們講解香菜的功效與作用。

  本期節(jié)目請到的嘉賓是中國營養(yǎng)聯(lián)盟理事高級講師徐靜,講香菜的功效與作用。

  該視頻主要文字介紹:

  香菜的功效與作用

  香菜辛、溫,歸肺、脾經(jīng);具有發(fā)汗透疹,消食下氣,醒脾和中的功效;主治麻疹初期, 香菜的圖片(20張)透出不暢及食物積滯、胃口不開、脫肛等病癥。

  1.麻疹:

  香菜連須3株,荸薺3個(gè),紫草茸3克,加水大半碗,煎15分鐘后濾汁,分2次服,隔4小時(shí)服一次,在將要出疹時(shí)服,可防止并發(fā)癥;或香菜500克,水燒開后,將香菜煮1~2沸即可,然后將水倒入盆中,先以熱氣薰,后用水洗手足,可治麻疹應(yīng)出不出或疹出不透。

  2.胃寒痛:

  香菜葉1000克,葡萄酒500毫升,將香菜浸入,3日后去葉飲酒,痛時(shí)服15毫升。

  3.痔瘡腫疼與脫肛:

  香菜煮湯,用此湯薰洗患處。

  4.消化不良、食欲不振:

  芫荽子(果實(shí))6克,陳皮、六曲各9克,生姜3片,水煎服。

  5.高血壓:

  用鮮10克,加葛根10克水煎服,早晚各1次,每次服50毫升,服10天為1個(gè)療程,對治療高血壓有輔助療效。

  6.呃忒:

  羅勒葉6克(鮮葉加倍),生姜3片,開水泡或煎一沸,趁熱服。

  7.胸膈滿悶:

  芫荽子研末,每次3克,開水吞服。

  8.嘔吐:

  反胃 鮮草適量搗汁一匙,甘蔗汁二匙,加溫服,一日2次。

  9.眼角膜生翳:

  種子1-2粒,洗凈,納入眼毗內(nèi),閉目少頃,種子濕脹了,粘連目搜而出。

  10.傷風(fēng)感冒:

  香菜30克,飴糖15克,加米湯半碗,糖蒸溶化后服。

  香菜的作用

  中醫(yī)認(rèn)為香菜性溫味甘,能健胃消食,發(fā)汗透疹,利尿通便,驅(qū)風(fēng)解毒。香菜營養(yǎng)豐富,香菜內(nèi)含維生素c、胡蘿卜素、維生素b1、b2等,同時(shí)還含有豐富的礦物質(zhì),如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內(nèi)還含有蘋果酸鉀等。香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量;香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。

  1、香菜治麻疹:

  香菜連須3株,荸薺3個(gè),紫草茸3克,加水大半碗,煎15分鐘后濾汁,分2次服,隔4小時(shí)服一次,在將要出疹時(shí)服,可防止并發(fā)癥;或香菜500克,水燒開后,將香菜煮1~2沸即可,然后將水倒入盆中,先以熱氣薰,后用水洗手足,可治麻疹應(yīng)出不出或疹出不透。

  2、香菜治傷風(fēng)感冒:

  香菜30克,飴糖15克,加米湯半碗,糖蒸溶化后服。

  3、香菜治胃寒痛:

  香菜葉1000克,葡萄酒500毫升,將香菜浸入,3日后去葉飲酒,痛時(shí)服15毫升。

  4、香菜治嘔吐:

  反胃 鮮草適量搗汁一匙,甘蔗汁二匙,加溫服,一日2次。

  5、痔瘡腫疼與脫肛:

  香菜煮湯,用此湯薰洗患處。

  6、胸膈滿悶:

  芫荽子研末,每次3克,開水吞服。

  7、香菜治高血壓:

  用鮮10克,加葛根10克水煎服,早晚各1次,每次服50毫升,服10天為1個(gè)療程,對治療高血壓有輔助療效。

  8、香菜治消化不良、食欲不振:

  芫荽子(果實(shí))6克,陳皮、六曲各9克,生姜3片,水煎服。

  9、呃忒:

  羅勒葉6克(鮮葉加倍),生姜3片,開水泡或煎一沸,趁熱服。

  10、香菜治眼角膜生翳:

  種子1-2粒,洗凈,納入眼毗內(nèi),閉目少頃,種子濕脹了,粘連目搜而出。

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  本期嘉賓介紹

  徐靜

  中國營養(yǎng)學(xué)會會員,營養(yǎng)師職業(yè)資格鑒定考證培師,中國營養(yǎng)聯(lián)盟理事高級講師,CAC全國職業(yè)培訓(xùn)與就業(yè)促進(jìn)專家?guī)熧Y委員會膳食營養(yǎng)課程師資,榮獲第四屆中國營養(yǎng)師年會金牌講師大賽“金牌講師”稱號.,北京人民廣播電臺體育臺FM102.5 飯點(diǎn)說吃欄目。

  香菜根的功效

  1、芫荽250克,搗汁,分三次沖酒溫服,治乳癰初起。

  2、芫荽或芫荽子10克,水煎服,可透發(fā)麻疹;或用芫荽500克,水煮沸片刻,加酒少許,熏洗軀干手足(勿熏疹面),亦可透發(fā)麻疹。

  3、芫荽子,水煎服,治蕈類中毒,毒重多服,毒輕少服。

  4、治小兒麻疹初起,疹出未暢,癥見發(fā)熱、惡風(fēng)、噴嚏、口渴等:鮮芫荽60克,荸薺40克,白蘿卜90克,加水1000毫升,煎至500毫升,分次溫飲。

  5、治感冒:芫荽30克,麥芽糖15克,加米湯半碗,糖蒸溶化后服用。

  6、治胃寒痛癥:芫荽1000克,浸入葡萄酒500毫升。3天后去渣飲酒,痛時(shí)服15毫升。

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