如今走在街上你會看到買水果多的可能就是西瓜了,西瓜是夏季的必備水果,夏天吃西瓜有什么好處呢?西瓜的功效與作用有哪些?西瓜除了直接吃外還有哪些不同的吃法?一起來看文章吧。
清涼西瓜盅
材料:圓形西瓜1只(約3500克),菠蘿肉,荔枝肉各150克,蘋果,雪梨各250克,冰糖750毫升。
做法:
1、冰糖入燉盅,加白開水2000毫升,入蒸籠上火蒸約15分鐘,取出用潔布過濾,晾涼后加蓋入冰箱。
2、把西瓜、蘋果、雪梨用涼開水洗過。西瓜在蒂部橫切去約六分之一作瓜盅蓋用。將瓜盅口削成齒形。用大湯匙挖出瓜瓤盛起,下過濾水1000毫升浸泡。另用過濾水500毫升,將瓜盅洗凈后,倒入冰凍糖水150毫升,加瓜蓋入冰箱冷藏。
3、將瓜瓤揀出瓜子后繼續(xù)泡浸。把蘋果、雪梨削皮,切去兩端,取出果核,用過濾水1000毫升浸泡。用時,將瓜瓤取出,用消毒潔凈毛巾吸干水分。然后放入荔枝、菠蘿、蘋果。
4、將凍瓜盅取出,倒入全部果料,加瓜盅蓋,再入冰箱冰半小時取出,便可食用。
西瓜牛奶冰
材料:西瓜200g,剉冰適量,煉乳1大匙,黑糖水1/2匙
做法:
1.將西瓜洗凈去皮,切塊狀。
2.取適量的剉冰擺盤,將做法1切好的西瓜丁擺上,均勻淋上煉乳及黑糖水即可。
西瓜奶昔
材料:純牛奶1盒250ML,西瓜
做法:
1.把一盒250ML的純牛奶丟到冰箱冷凍室凍起來,三個小時后,把牛奶盒子從冰箱里拿出來,剪去外包裝,此時看到牛奶正好是剛剛凝結(jié)又未凍結(jié)的狀態(tài),就勢放進(jìn)一個大碗里,用湯匙輕輕敲牛奶凍,就可以得到牛奶冰沙,趕緊把西瓜去皮取瓤,切成小塊放進(jìn)料理機里打十秒鐘,倒到杯子里。
2.再把牛奶冰沙倒進(jìn)去,哈哈,超級好喝、冰冰涼涼的西瓜奶昔就做好了。