20130331健康北京視頻：呂樹錚講降血脂的食物

　　降血脂能夠控制心梗的發(fā)生，你知道應(yīng)該如何來降血脂么，你知道降血脂的食物有哪些么?今天我們請(qǐng)來了呂樹錚做客健康北京視頻給我們講解。

　　本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院心內(nèi)科主任呂樹錚，講降血脂的食物。

　　下面是本期視頻的內(nèi)容簡介：

　　降血脂的食物

　　1.早餐一碗燕麥粥。

　　每天早餐只吃1碗燕麥粥，持續(xù)8星期就可使血中“壞膽固醇”濃度降低10%，“好膽固醇”上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收。

　　2.午餐半碗豆。

　　豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆類，就可以在8周內(nèi)使“壞膽固醇”濃度降低20%。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維。

　　3.晚餐三瓣大蒜。

　　每天吃3瓣大蒜，持續(xù)8周也能使血中“壞膽固醇”濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃，效果都不錯(cuò)。

　　4.每天吃半個(gè)洋蔥。

　　洋蔥是價(jià)廉物美的保健食品，每天只要吃半個(gè)生洋蔥，持續(xù)8星期，就能使“好膽固醇”濃度增加20%。但洋蔥生吃效果較好，烹調(diào)越久降膽固醇效果就越差。

　　5.用橄欖油做食用油。

　　橄欖油能對(duì)心血管系統(tǒng)產(chǎn)生佳的保護(hù)作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油佳，以高溫加熱萃取的橄欖油，營養(yǎng)會(huì)差很多。

　　6.每天一個(gè)蘋果。

　　蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。

　　7.每周兩次清蒸海魚。

　　海魚的歐咪伽—3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸變質(zhì)，所以健康的吃法是清蒸。每周兩次，每次150克以上即可。

　　8.每周一碗姜湯。

　　姜中的成分“生姜醇”及“姜烯酚”是降膽固醇的有效成分，將曬干的姜磨成粉沖熱水喝下即可。

　　注意：本頻道文章版權(quán)歸北京電視臺(tái)，并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!

　　本期嘉賓介紹：

　　呂樹錚

　　1983年畢業(yè)于首都醫(yī)科大學(xué)(原北京第二醫(yī)學(xué)院)1990年于法國魯昂大學(xué)附屬中心醫(yī)院進(jìn)修心臟介入，現(xiàn)任首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院心內(nèi)科主任，主任醫(yī)師、教授、博士生導(dǎo)師。內(nèi)科教研室主任。社會(huì)兼職： 中華心血管病介入學(xué)組常務(wù)委員、中華中西醫(yī)結(jié)合學(xué)術(shù)委員會(huì)委員、國家保健局老年心血管委員會(huì)副主任委員、中華醫(yī)學(xué)會(huì)事故鑒定委員會(huì)委員、北京市科研獎(jiǎng)勵(lì)基金評(píng)審委員會(huì)主任委員?！吨腥A心血管病雜志》、《中華醫(yī)學(xué)雜志》、《中華老年病學(xué)雜志》、《中西醫(yī)結(jié)合雜志》、《中華新醫(yī)學(xué)雜志》、《中國介入心臟病學(xué)雜志》、《心肺血管病雜志》、《臨床心血管病雜志》 編委。