20130228健康北京：高利講腦卒中防治知識

　　腸胃不好容易導致腦卒中，所以說在我們的日常生活中要注意保護我們的腸胃，從而預防腦卒中，今天我們親來了高利做客健康北京給我們講解腦卒中防治知識。

　　本期節(jié)目請到的嘉賓是中國老年保健協(xié)會腦保健專業(yè)學術委員會主任委員高利，講腦卒中防治知識。

　　下面是本期視頻的內容簡介：

　　腦卒中防治知識

　　1、預防中風，就要把中風的危險因素盡可能降到低：

　　控制高血壓是預防中風的重點。高血壓病人要遵醫(yī)囑按時服用降壓的藥物，有條件者好每日測1次測血壓，特別是在調整降壓藥物階段，以保持血壓穩(wěn)定。要保持情緒平穩(wěn)，少做或不做易引起情緒激動的事，如打牌、搓麻將、看體育比賽轉播等;飲食須清淡有節(jié)制，戒煙酒，保持大便通暢;適量運動，如散步、打太極等。防治動脈粥樣硬化，關鍵在于防治高脂血癥和肥胖。建立健康的飲食習慣，多吃新鮮蔬菜和水果，少吃脂肪高的食物如肥肉和動物內臟等;適量運動增加熱量消耗;服用降血脂藥物?？刂铺悄虿∨c其它疾病如心臟病、脈管炎等。

　　2、注意中風的先兆征象：

　　一部分病人在中風發(fā)作前常有血壓升高、波動，頭痛頭暈、手腳麻木無力等先兆，發(fā)現(xiàn)后要盡早采取措施施加以控制。

　　3、有效的控制短暫性腦缺血發(fā)作：

　　當病人有短暫性腦缺血發(fā)作先兆時，應讓其安靜休息，并積極治療，防止其發(fā)展為腦血栓。

　　4、注意氣象因素影響：

　　季節(jié)與氣候變化會使高血壓病人情緒不穩(wěn)，血壓波動，誘發(fā)中發(fā)，在這種時候更要防備中風發(fā)生。

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　　本期嘉賓介紹

　　高利

　　中國老年保健協(xié)會理事、專家委員會委員，中國老年保健協(xié)會腦保健專業(yè)學術委員會主任委員，中國中西醫(yī)結合學會神經(jīng)科專業(yè)委員會委員，北京中西醫(yī)結合學會神經(jīng)科專業(yè)委員會委員，北京中西醫(yī)結合學會老年專業(yè)委員會委員，中華中西醫(yī)雜志編委，中國實用醫(yī)藥雜志編委，中西醫(yī)結合心腦血管病雜志編委，中國消費者報健康指南周刊顧問。

　　擅長中西醫(yī)結合治療腦血管病、疑難雜癥及老年保健。

　　主治疾病： 高血壓性腦病，急性脊髓炎，昏迷，眩暈，短暫性腦缺血發(fā)作，癲癇，頭痛，失眠癥，流行性乙型腦炎，老年癡呆，暈厥，三叉神經(jīng)痛，腦蛛網(wǎng)膜下腔出血，腦栓塞，坐骨神經(jīng)痛，腦動脈硬化癥，帕金森病，重癥肌無力，偏頭痛

　　30余年來一直從事臨床工作，對神經(jīng)內科大部分疾病都能進行中西醫(yī)結合的有效治療，對許多疑難重癥有自己的見解和治法。近10年來一直從事腦血管病的臨床研究，以天人合一的指導思想為基礎，以中西醫(yī)結合的方法為手段，總結出有效的“腦血管病治療方案”和 “系列院內中藥制劑”，在豐富臨床用藥的同時提高了療效。

　　調理胃腸的食物

　　紅薯：

　　紅薯含8%的膳食纖維，且大多是可溶性膳食纖維，通便功能很強。李時珍稱：“紅薯食之使人長壽少疾……紅薯能補中、和血暖胃肥五臟，充糧食延年益壽。”日本東京大學曾對130種植物性食物抑制膽固醇生成的功能進行研究，發(fā)現(xiàn)紅薯是其他食物作用的10倍。美國新研究發(fā)現(xiàn)，紅薯中含有雄性激素，這個雄性激素有抗癌作用。

　　紫菜：

　　紫菜中含有食物纖維卟啉，可以促進排鈉，預防高血壓，并且可以使低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)下降24%，高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)上升30%。研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用紫菜可以提高紅血球的變形能力，由于人類毛細血管的平均直徑為5微米，紅細胞的直徑為8微米，所以如果紅細胞變形力差，就無法通過毛細血管。紫菜中的礦物質與磷脂可以使得紅血球膜變軟、流動性增加。動物實驗發(fā)現(xiàn)，喂紫菜的動物紅血球的變形能力提高了10%，長期吃紫菜粉的小鼠癌癥控制的比率達到53%。

　　羊肉：

　　《金匱要略》中收載有的“當歸羊肉湯”方，豬肉性平，而羊肉大熱，中醫(yī)說羊肉效同人參。近幾年謎底才得以揭開，原來羊肉中含有大量的左旋肉堿，其他的肉類中則少得可憐。

　　茶：

　　《淮南子》一書記載：“神農(nóng)嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就，一日遇到七十二毒，得茶而解之。”表明了茶葉的解毒功能。但飲茶不宜過濃。

　　蘋果：

　　每天吃一個蘋果可防病，是有科學依據(jù)的。與其他水果相比，新鮮蘋果是預防老年癡呆癥的佳選擇。

　　栗子：

　　《本草綱目》中有“栗能治腎虛，腰腳無力，能通腎益氣，厚胃腸”的記載，腎虧、腰腳無力或小便頻繁的老年人，早晚各細嚼慢咽生栗1到2枚，常食有療效。

　　花生：

　　傳統(tǒng)營養(yǎng)學認為“花生性和平而味美香，生食清火潤肺，炒食能健脾胃”?；ㄉS富的蛋白質，100克花生仁含蛋白質約27.6克，花生蛋白吸收率為90%左右。美國FDA根據(jù)大量研究結果，批準了有關花生的一項健康聲明，聲明建議：“每日食用一盎司(28.4g)花生之類的堅果，作為低飽和脂肪與低膽固醇膳食的一部分，可降低患心臟病的風險。”花生油中的油酸含量次于橄欖油，近有關報道倡導人們食用橄欖油、茶油，卻讓人們避免食用大豆油、花生油，并把這些油稱為低檔油，這是完全錯誤的認識。

　　蘿卜：

　　“蘿卜上市，郎中下鄉(xiāng)。”“過了九月九，醫(yī)生高抬手，蘿卜白菜湯，吃了保健康。”前年SARS期間做節(jié)目，筆者去了，接到很多電話，問有錢的人打干擾素，沒錢怎么辦?筆者說吃蘿卜，蘿卜產(chǎn)生的干擾素正好就是抗SARS病毒的，但不包括胡蘿卜。

　　洋蔥：

　　洋蔥有降血壓、降血脂、殺菌、抗衰老的作用。洋蔥含類黃酮物質槲皮素，可預防血栓形成。慕尼黑大學研究發(fā)現(xiàn)，洋蔥中含有可降低血小板凝聚度的化合物，吃洋蔥后血小板黏滯度可降低34%，洋蔥含有二烯丙基二硫化合物，其能激活血溶纖維蛋白質的活性成分，這些物質均為血管舒張劑。歐洲民間有一種降血脂的食療方法，就是將洋蔥泡在紅酒中飲用。