雞蛋的做法 警惕生吃雞蛋帶來的4大壞處(4)

  香椿炒雞蛋的做法

  原料:嫩香椿頭150克,雞蛋6個,鹽、料酒、植物油各適量。

  制作:

  ① 將香椿頭洗凈,用開水燙一下,再撈出放入冷水變涼,撈出過涼切末。

  ② 將雞蛋磕入碗內(nèi),加入香椿、鹽、料酒,攪成蛋糊。

 ?、?炒鍋注油燒至七成熱,將雞蛋糊倒入鍋內(nèi),翻炒至雞蛋嫩熟,淋上少許熟油,裝盤即可。

  特點:金黃翠綠相間,香椿味濃。

  功效:具有滋陰潤燥,澤膚健美的功效。適用于虛勞吐血,目赤,營養(yǎng)不良,白禿等病癥。常人食之可增強人體抗病、防病能力。

  結(jié)語:看到這么多的菜,小編都流口水了有木有,話說雞蛋是小編愛吃的食物了,如果有對雞蛋的做法感興趣的朋友,可以照著小編給的做法,炒上幾盤試一試。

生吃雞蛋 香椿炒雞蛋的做法 雞蛋 
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