上火了吃什么好
NO3.黃豆燉排骨
b黃豆50公克,排骨300公克,老姜30公克,水600㏄,鹽1小匙
做法
1.黃豆泡水放隔夜,取出瀝干備用。
2.將排骨剁小塊,放入滾水汆燙后撈出備用。
3.老姜去皮切片備用。
4.將作法1~3的所有食材、水和調(diào)味料,放入電子鍋內(nèi)鍋,按下「煮飯」鍵,煮至開關(guān)跳起,掀開鍋蓋撈出姜片即可。
NO4.百合蜜棗湯
材料:豬肺一個(gè)、光杏仁、百合、蜜棗六枚。
做法:
1.豬肺買回來后,用水喉套入豬肺氣門,放入清水充滿整個(gè)肺臟,沖水將內(nèi)臟血液雜物至乾凈。
2.將整個(gè)豬肺放入瓦煲,加上各藥物,煲三至四小時(shí),將豬肺切塊,加調(diào)味,上碟作菜,湯另飲。
NO5.黃豆芽湯
材料:黃豆芽50克、食鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、醋
做法:
1.可取黃豆芽50克,在開水鍋中焯2分鐘,出鍋后馬上過涼水瀝干。
2.加入食鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等調(diào)料,拌勻佐餐食用,每日兩次可降火。