黑芝麻慕斯
防輻射關鍵詞——硒
硒被科學家稱為“防癌之王”,能夠抑制癌細胞的生長以及它和體細胞、DNA的合成,干擾致癌物質的代謝,其作用已經得到了世界的廣泛共識。
同時,硒的抗氧化作用也非常優(yōu)秀,適量的補充可以起到防止衰老、提高免疫力、抵御疾病等作用,兩者作用的疊加,令硒對輻射具有強大的抵御能力。而上述的食物,尤其是芝麻、黃芪等都含有豐富的硒元素。
黑芝麻同時還富含抗氧化的維生素E,這無疑給坐在電腦前的你提供了一道雙重防護,因此非常推薦大家多多食用。
主料:牛奶300克;一枚雞蛋的蛋白;一勺芝麻;薄荷葉少許。配料:水四勺;明脂10克;不含卡路里的凝膠樹脂一勺半;砂糖一勺。
制作方法:
1、將牛奶加熱到輕度沸騰的程度,將被水泡軟的明膠倒入。
2、在明膠溶解的時候,慢慢加入凝膠樹脂使之混合。
3、將混合進明膠和凝膠樹脂的容器放入冰水中,等待其冷卻凝結。
4、將蛋白打出泡沫,放入白糖攪拌均勻。
5、往逐漸凝結的牛奶中加入黑芝麻和打散的蛋白,再將慕斯用水沾濕成型,放入冰箱中冷藏。
6、當慕斯成型后,加入薄荷葉裝飾。
總結:相信看完文章后你肯定對自己的飲食有了個全面的了解吧!辛苦的你可不能在坑害自己的身體了,就從現(xiàn)在開始做起吧,