電腦族必吃的防輻射食譜
木耳炒雞蛋
防輻射關(guān)鍵詞——排毒
黑木耳能夠有助人體排出有害的纖維素物質(zhì),讓這些物質(zhì)難以在體內(nèi)造成損害,不給它們留下任何可立足的空間。同時(shí),這些食物具有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,如維生素C,各種微量元素,對(duì)提高人體免疫力,預(yù)防疾病的發(fā)生也有很大的幫助作用。
主料(兩人份):雞蛋三個(gè);黑木耳2克;荷蘭豆50克;對(duì)蝦去殼150克。配料:鹽少許;色拉油半勺;清酒兩勺;淀粉一勺;醬油少許;胡椒少許。
制作方法:
1、將蝦線去掉,放鹽、淀粉和醬油進(jìn)行調(diào)味。將木耳發(fā)好備用,荷蘭豆放在熱鹽水中焯一下,出鍋后控干水分備用。
2、將雞蛋打入碗中放鹽調(diào)味,然后在鍋中倒入色拉油,雞蛋炒熟后放入碗中備用。
3、剩下的色拉油不要浪費(fèi),依次放入蝦、木耳、荷蘭豆,加入鹽、清酒和胡椒調(diào)味,后再將雞蛋倒入,出鍋即可。
扁豆拌豆腐
防輻射關(guān)鍵詞——維生素C
維生素C和E都屬于抗氧化效果好的維生素,這樣電腦釋放出的輻射對(duì)人體的侵害就會(huì)逐漸縮小。平日多食用這些食物,我們的皮膚就如同獲得了一層天然的輻射防護(hù)膜,有效防止了輻射的傷害。多吃蔬菜還能讓人體內(nèi)的血液呈弱堿性,能夠加速細(xì)胞內(nèi)毒素的沉淀,使這些毒素更容易隨著尿液排出體外,因而輻射對(duì)人體的損害就能被降到低。
主料(四人份):切好的扁豆80克;豆腐;配料:橄欖油一勺;米醋三勺。
制作方法:
1、將扁豆在開水中焯上一分半鐘,然后過一下冷水,將豆腐放入微波爐中加熱40秒以去除水分。
2、將豆腐弄碎與扁豆拌在一起,加入米醋和橄欖油即可食用。