20120410飲食養(yǎng)生匯：胥榮東講預(yù)防老年癡呆

　　編者按：老年癡呆癥主要發(fā)生在老年人身上，是老年人里常見的一種病，那么應(yīng)該如何來(lái)預(yù)防老年癡呆癥呢?下面我們就來(lái)聽聽專家的講解。

　　本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是中日友好醫(yī)院針灸科副主任醫(yī)師胥榮東，講老年癡呆。

　　該視頻主要文字介紹：

　　一、多用腦 、多活動(dòng)

　　曾經(jīng)有人認(rèn)為，年輕時(shí)用腦過(guò)度，老了后容易癡呆。這種觀點(diǎn)是十分錯(cuò)誤的。有研究發(fā)現(xiàn)：人在年輕時(shí)學(xué)的知識(shí)越多，越喜歡思考問(wèn)題，那么大腦便發(fā)達(dá)，患癡呆的風(fēng)險(xiǎn)就越低。大腦是越用越聰明的。

　　調(diào)查顯示，長(zhǎng)壽老人均有堅(jiān)持一定量的體力與腦力活動(dòng)的情況，這種持久且適量的活動(dòng)，不 但能促進(jìn)血液循環(huán)及新陳代謝，且能加強(qiáng)神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng)，提高調(diào)節(jié)能力，有利于防止或延緩智力衰退。

　　二、均衡膳食營(yíng)養(yǎng)，不吸煙、少飲酒

　　大多數(shù)老年人都知道吃得過(guò)于油膩不利健康，所以喜歡清淡的飲食，甚至有人采取完全素食的辦法。但真正利于健康的是均衡膳食。

　　碳水化合物、植物纖維、脂肪、蛋白質(zhì)均應(yīng)適當(dāng)攝入，雜糧、細(xì)糧都要吃，動(dòng)物蛋白、植物蛋白都要攝入，而且動(dòng)物蛋白營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，老年人可優(yōu)先選食魚類、禽類，而脂肪的攝入，要盡量選用含不飽和脂肪酸高的油脂如植物油。

　　研究發(fā)現(xiàn)，牛奶、雞蛋、魚、瘦肉、動(dòng)物肝臟等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，對(duì)大腦功能有強(qiáng)化作用;大量的蔬菜、水果及豆制品，可補(bǔ)充維生素B、C、E，防止?fàn)I養(yǎng)不足引起的智能障礙。因?yàn)槲鼰熆墒贵w內(nèi)小動(dòng)脈收縮變窄，導(dǎo)致腦血管缺血，所以老年人應(yīng)不吸煙、少飲酒。

　　三、積極參加社會(huì)活動(dòng)

　　要做到“人老心不老”，保持健康積極的心態(tài)，可以在很大程度上減少孤獨(dú)、憂郁等不良情緒的滋生。同時(shí)和家庭成員保持親密關(guān)系，積極參加社會(huì)活動(dòng)，家事、國(guó)事、天下事，事事關(guān)心。

　　適當(dāng)?shù)貐⒓右恍敉饣顒?dòng)，例如：散步、做操和跳舞等，廣泛接觸各方面人群，對(duì)維護(hù)腦功能也是有益的，和朋友談天，打麻將、下棋等，都可以刺激神經(jīng)細(xì)胞活力。集體娛樂(lè)活動(dòng)還可以使患者擺脫孤獨(dú)無(wú)援，悲觀憂傷的心態(tài)。

　　讀報(bào)紙、看電視、聽收音機(jī)，到附近熟悉的街上按列好的清單購(gòu)買物品，自己料理自己的生活，做一些簡(jiǎn)單的家務(wù)勞動(dòng)，對(duì)腦功能的維持都有益。

　　注意：本頻道文章版權(quán)歸湖北衛(wèi)視，并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!

　　本期嘉賓介紹

　　胥榮東

　　醫(yī)學(xué)學(xué)士?，F(xiàn)任中日友好醫(yī)院針灸科副主任醫(yī)師，兼任中國(guó)大成拳研究會(huì)常務(wù)理事副會(huì)長(zhǎng)。擅長(zhǎng)以針灸及中藥為主治療頸椎病(頸型、椎動(dòng)脈、交感型及神經(jīng)根型)、脊柱相關(guān)疾病、內(nèi)科雜癥及各種痛癥。曾擔(dān)任北京中醫(yī)藥大學(xué)研究生班及北京大學(xué)醫(yī)學(xué)院本科生班等的針灸課授課任務(wù)，并帶教其臨床見習(xí)及實(shí)習(xí)，曾多次擔(dān)任進(jìn)修生及留學(xué)生的臨床帶教工作。

　　1、均衡飲食，避免攝取過(guò)多的鹽分及動(dòng)物性脂肪。

　　2、適度運(yùn)動(dòng)，維持腰部及腳的強(qiáng)壯。

　　3、避免過(guò)度喝酒、抽煙，生活有規(guī)律。

　　4、預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓和肥胖等生活習(xí)慣病。

　　5、小心別摔倒，頭部摔傷會(huì)導(dǎo)致癡呆。

　　6、對(duì)事物常保持高度的興趣及好奇心，防止記憶力減退。

　　7、要積極用腦，預(yù)防腦力衰退。

　　8、關(guān)心他人，保持良好的人際關(guān)系，找到自己的生存價(jià)值。

　　9、保持年輕心態(tài)，適當(dāng)打扮自己。

　　10、避免過(guò)于深沉、消極、唉聲嘆氣，要以開朗的心情生活。