目錄
第三章：老人要長(zhǎng)壽 牢記5個(gè)“不能等”
編者按：長(zhǎng)壽是每個(gè)人的愿望，尤其是老年人這種愿望更迫切。飲食和人們的身體健康密切相關(guān)，健康飲食是長(zhǎng)壽必不可少的因素。那么，老年人的飲食惡習(xí)有哪些?老年人如何健康飲食?
影響老人壽命的四大惡習(xí)
不良習(xí)慣一 多吃少餐
有人調(diào)查了1400位60-64歲的老人，發(fā)現(xiàn)每日吃兩頓飯者有1/3患心血管疾病，每日吃5頓飯者(總熱量相等)只有1/5患病。另有一份報(bào)告指出，每日就餐次數(shù)在3次或3次以下的人群，肥胖患者占57.2%，膽固醇增高者占51.2%，而每日就餐次數(shù)在5次或5次以上的人群中，肥胖病患者僅占28.8%，膽固醇偏高者占17.9%。專家們分析認(rèn)為，空腹時(shí)間較長(zhǎng)，造成體內(nèi)脂肪積聚的可能性就增大
不良習(xí)慣二 晚餐過(guò)遲
晚飯時(shí)間過(guò)遲，并且是進(jìn)食難消化的食物，會(huì)加重膽固醇在動(dòng)脈壁上的沉積，促使動(dòng)脈硬化的發(fā)生。有人做過(guò)這樣一次實(shí)驗(yàn)：在晚間讓大鼠進(jìn)食高脂肪飲食，然后馬上入睡，這些大鼠血液中的脂肪含量急劇上升。如果在早上或中午同樣進(jìn)食這些高脂肪飲食，則對(duì)血液中的脂肪含量影響不大。
