六營養(yǎng)美食 吃回你的記憶

  目錄:

  第一章:六營養(yǎng)美食 吃回你的記憶

  第二章:7個(gè)日常小動作可增強(qiáng)記憶力

  第三章:十種方法助你增強(qiáng)記憶力

  編者按:記憶是我們?nèi)祟愄赜械墓δ?,但是現(xiàn)在許多人都會出現(xiàn)記憶力減退情況。那么記憶力減退怎么辦呢?如何提高記憶力?吃什么增強(qiáng)記憶力?接下來小編給大家推薦一些提高記憶力的方法以及食物。

  六營養(yǎng)美食 吃回你的記憶

  合理飲食可以增強(qiáng)記憶。武漢大學(xué)中南醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科智力與記憶門診劉煜敏主任醫(yī)師說,一些有助于補(bǔ)腦健智的食品,并非昂貴難覓,而恰恰是廉價(jià)又普通之物,日常生活隨處可無。

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 六營養(yǎng)美食 吃回你的記憶

  多吃魚和蛋

  記憶刀減退的人大腦由乙酰膽堿的含量明顯減少,老年人更是如此。補(bǔ)充乙酰膽堿是改善記憶力的有效方法之一:魚、瘦肉、雞蛋(特別是蛋黃)等都含專豐富的膽堿。卵磷脂能增強(qiáng)腦部活刀,延緩腦細(xì)胞老化,并且有護(hù)肝、降血脂、預(yù)防腦中風(fēng)等作用。蛋黃、豆制品等含有豐富的卵磷脂,不防適量進(jìn)食。

  常吃堿性食物

  一般來說.人體在正常情況下,血液呈堿性,當(dāng)用腦過度或體力透支時(shí).血液則是酸性若長期偏好吃酸性食物,會使血液液酸生化,大腦和神經(jīng)功能就易退化,引起記憶力減退。

  含磷、氯、硫的食物都屬于酸性食物,如大米,面粉、白糖、啤酒等,常常食用會使血液酸化;反之,含有鈉、鈣、鎂的食物則屬于堿性食物,如蔬菜、水果、豆類、海帶、牛乳、茶葉等。

  早晚吃核桃

  脂肪是健腦的首要物質(zhì),在發(fā)揮腦的復(fù)雜、精巧功能方面具有重要作用。給腦提供優(yōu)良豐富的脂肪,可進(jìn)進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育和神經(jīng)纖維髓鞘的形成,并保證它們的良好功能?;ㄉ?、核桃、葵花子,芝麻、松子等,包含有大量的蛋白質(zhì),不飽和脂月方酸、卵磷脂、無機(jī)鹽和維生素,對改善腦營養(yǎng)供給很有益處。尤其是核桃和芝麻,是傳統(tǒng)的補(bǔ)腦精品,育“補(bǔ)五脹,益氣力,強(qiáng)筋骨,健腦髓”的作用,對消除神經(jīng)的緊張狀態(tài)、消除大腦疲勞效果很好。它們含有人體所需的多種維生素和微量元素,對人的大腦神經(jīng)有益,是神經(jīng)衰弱健忘之人的輔助治療劑。凡健忘者,可堅(jiān)持每天早、晚吃1~2個(gè)核桃,也可經(jīng)常用核桃仁30克,同大米煮粥服食。

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