三、肉類與其他食物間的飲食禁忌
肉類的食用歷史悠久，因而發(fā)現(xiàn)有許多與其他食物搭配間的宜忌，不妨多注意，或盡量分隔兩個小時以上，等消化差不多了以后再食用。
四、羊肉飲食禁忌
1、不宜與豆醬、蕎麥面同食：因易引起腹脹不適。
2、不宜與醋同食：羊肉益氣補虛，而醋味酸性溫，含蛋白質(zhì)、維生素、醋酸及有機酸，能消腫活血，應(yīng)與寒性食物配合，與羊肉不宜。但少量醋可去除羊騷味。
3、不宜與南瓜同食：和南瓜同食會加乘助火效果，陽盛陰虛者忌食。
五、牛肉飲食禁忌
1、不宜與栗子同食：牛肉高油脂、而栗子淀粉含量高，二者同屬溫?zé)崾称罚骋滓鸶姑?、消化不良?/p>
2、不宜與酒同食：牛肉味甘性溫，可補氣助火，而酒為大溫之品，同食易上火且易引起牙齒發(fā)炎。
六、豬肉飲食禁忌
不宜與田螺同食，因同食性涼、滋膩易傷胃。
鴨肉飲食禁忌：不宜與鱉肉同食，同食易便秘。
七、蛋奶與疾病間的禁忌
乳糖不耐癥：乳糖不耐癥的人須慎飲奶類，每次可飲用少量，或借食用乳酪等乳制品慢慢適應(yīng)。
高血脂、動脈硬化、冠心病患者及老年人：蛋類為人詬病的是膽固醇高，因此有這類的人不宜吃蛋的說法。
八、飲用奶類錯誤觀念大破解
牛奶不能和果汁一起喝：據(jù)說牛奶加果汁會導(dǎo)致消化不良；但其實牛奶中的蛋白質(zhì)遇到酸會沉淀是很正常的，即使不加果汁，進入胃里的牛奶遇到胃酸也會沉淀，因此一般而言，只有腸胃比較差的人要小心飲用，其他人不用太在意。
牛奶不能和茶、咖啡、巧克力一起喝：有人認(rèn)為其中的草酸、鞣酸會與牛奶中的鈣發(fā)生沉淀反應(yīng)，因而影響吸收。其實，這些物質(zhì)也可能與體內(nèi)的礦物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，有沒有與牛奶一起喝是沒有關(guān)系的。
