5、銀耳枸杞湯
原料:銀耳50克,枸杞25克。
做法:提前將銀耳跑法,將銀耳放入鍋中煮一段時間后加入枸杞,用文火煎成稠汁狀,加糖調味即可。
功效:滋陰補腎。
6、當歸牛尾番茄湯
原料:牛尾、黃油、番茄醬、胡蘿卜、洋蔥、芹菜、大蒜、當歸、姜。
做法:
①將洋蔥切絲,芹菜切成小粒,將蘿卜切成圓陀,姜切成片,蒜切成片。
?、阱佒屑铀?,牛尾放進鍋中,撇去血末,撈出待用。
③鍋內(nèi)放油,油熱后,放入洋蔥、芹菜、姜、蒜炒出香味。
?、芊湃肴笊追厌u,熬成汁,接著放入牛尾,加開水后烹入紹酒,大火燒開再改用小火燉一個半小時。
?、莘湃氘敋w,小火慢燉半小時,加入白糖、鹽、胡椒粉等調味品。
⑥放入胡蘿卜,燉熟,改用大火燒一會兒,即可。
功效:強筋骨,增強代謝,補氣養(yǎng)血。