當今社會下,女性需要扮演的角色有很多,因此健康問題就成了我們首要關(guān)注的問題,月經(jīng)不調(diào),婦科疾病,腎虛陰虧,失眠等問題困擾著大家。今天小編給大家?guī)?款滋陰補腎湯,既美味又滋補。
滋陰補腎湯1.鹿筋附片湯
原料
鹿筋200克,附片50克,豬蹄2只,味精、蔥段、姜片、精鹽各適量。
做法
?、偈紫葘⒙菇?、附片清洗干凈,之后將鹿筋放在水中泡發(fā)。這個時候?qū)⒇i蹄的毛去掉。
?、趯⒙菇睢⒏狡?、豬蹄放進砂鍋內(nèi),加入適量清水,用大火燒沸后,改用小火煮爛,燉到肉和筋爛熟的時候,再加姜片、蔥段、味精、精鹽煮沸即成。功效:滋陰補腎,強筋健骨,益氣養(yǎng)血。
提示
此湯適用于筋骨失健等癥狀。
滋陰補腎湯2.雪鳳囊筋湯
原料
鹿筋250克,雪蓮花20克,蘑菇片50克,雞爪200克,火腿30克,味精、黃酒、姜、蔥、食鹽、高湯各適量。
做法
?、賹⒙菇钋逑锤蓛簦旁陂_水中浸泡,水涼之后再換,重復(fù)多次。等待發(fā)漲后才能使用。
?、诎呀谐善?,蔥切成段。
?、蹖l(fā)好的鹿筋修凈筋膜,切成指條塊下鍋,加入蔥、姜、黃酒、清水,將鹿筋煨透后取出。
?、軐⒙菇?、雞爪、雪蓮花放入煲內(nèi),再放火腿片、蘑菇片,加入高湯、黃酒、姜、蔥,上籠蒸2小時至鹿筋熟軟時取出,濾出原汁,湯中加入味精、鹽,倒入煲內(nèi),再蒸半小時取出即成。
功效
補虛損,壯筋骨,治勞損。
提示
鹿筋如果來不及泡發(fā),可以使用加熱的方法使其發(fā)漲,簡單的一種就是放在鍋上蒸煮。
滋陰補腎湯3.蟲草鴨塊湯
原料
冬蟲夏草20克,鴨子1只,黃酒、味精、蔥、姜、鹽、胡椒粉、清湯各適量。
做法
①宰殺鴨子后去內(nèi)臟,去毛,清洗干凈,在沸水中煮15分鐘左右,除去血腥味,切成小塊;冬蟲夏草洗去泥沙備用。
?、谠阱佒屑尤脒m量清水,放入黃酒、蔥、姜、胡椒粉、鹽,調(diào)好味。
?、蹖Ⅷ唹K裝入煲中。用筷子在鴨塊上插幾個小孔,每孔內(nèi)插入洗凈的冬蟲夏草,再加入調(diào)味的清湯后,上籠蒸1小時,加入適量味精調(diào)味即成。
功效
滋陰補腎。
提示
此湯連續(xù)食用1周后可見效果。適用于腰膝酸軟等癥。
滋陰補腎湯4.蓮子烏龜湯
原料
烏龜1只,蓮子40克,人參5克,精鹽、味精、料酒、生姜、蔥各適量。
做法
①將烏龜去內(nèi)臟,龜肉切小塊。