常喝礦泉水可增強人體免疫力
成年人的身體一般每天要流失2.3升水分，其中流失的1.5升水分靠喝水來補充，剩下的通過飲食來補充。一種特殊的蛋白Aqua-porln，學名”水通道蛋白”，又名“水孔蛋白”或“膜蛋白”，則存在于一切生物包括細菌在內(nèi)的細胞膜內(nèi)，允許水分子經(jīng)由它進出細胞，起“通道”的作用。有科學家發(fā)現(xiàn)，礦泉水能提高這種水通道蛋白的通透性，同時提高人體內(nèi)一種NK細胞（自然殺傷細胞）的活性，以達到增強人體免疫力的作用：
人體有60% -70%的組成成分是水．因此水分子進出細胞之于生命無疑是非常重要的。但這種天然機制尚存在很多謎團，美國科學家彼得·阿格雷曾因發(fā)現(xiàn)這種蛋白而獲得2003年諾貝爾化學獎。日本秋田縣立大學名譽教授北川良親博士介紹研究成果時 稱，水因物理化性質(zhì)不同而影響水通道蛋白的通透性。
北川博士說：“我們的研究內(nèi)容之一就是分析不同種類水對水通道蛋白的通透性，即水分子進入細胞的難易度是否存在差異，細胞會從外部吸收多種物質(zhì)并發(fā)生化學反應，產(chǎn)生能量，合成物質(zhì)，然后排出廢物，細胞能完成這一物質(zhì)代謝過程就證明自身還活著，水是細胞的根本成分，水分子能夠輕松進出細胞，對于細胞代謝的活化和功能良好有重要關(guān)系。”
研究者以自來水和市場上普遍銷售的3種礦泉水為測試對象，在發(fā)現(xiàn)水通道蛋白的青蛙卵母細胞上測試了這4種水的通透性。結(jié)果顯示，礦泉水比普通自來水的通透性更強，這說明特定的水對水通道蛋白的通透性絕對是有影響的。
研究同時也調(diào)查了礦泉水對NK細胞活性的影響。NK細胞是一種淋巴球，在人體內(nèi)“巡邏”，攻擊癌細胞和感染了病毒的細胞。醫(yī)學界普遍認為，在免疫系統(tǒng)中NK細胞發(fā)現(xiàn)異物后的反應很快，攻擊力也強北川博士表示： “我們做的實驗是讓111名志愿者每天喝兩升自來水和礦泉水，連喝4周。在研究前后采集每個人的血樣，從中提取出白血球，拿來和癌細胞發(fā)生反應，然后測定對比志愿者喝水前和喝水后身上NK細胞的活性。結(jié)果顯示，喝礦泉水后，LK細胞的活性顯然增強了 這說明，喝礦泉水可能會改善我們的免疫系統(tǒng)。”
總結(jié)：以上介紹的這些喝水方法，對身體健康是非常有好處的，因此大家應該適當?shù)娜プ鲆蛔觯纫缓?，那么才能喝出身體哦。（文章原載于《自助養(yǎng)生》，刊號：2012/02，作者：蘭政文；《中外健康文摘》，刊號：2012/02，作者：軻之心，版權(quán)歸作者所有；轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容）
