2款食療秘方 防治治老年健忘功效棒

  目錄:

  第一章:2款食療秘方 防治治老年健忘功效棒

  第二章:中老年人怎樣預(yù)防健忘癥

  第三章:老人飲食健康的十項原則

  編者按:每個人到了一定的年齡之后都會出現(xiàn)記憶力下降的情況,這就是得了健忘癥,但是通過一定的飲食調(diào)理可以有效地緩解這種狀況,接下來請看小編推薦的2款食療秘方,可讓您的記憶如舊哦。

  2款食療秘方 防治治老年健忘功效棒

  中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,健忘與心脾腎有關(guān),多由于思慮、勞累過度而導(dǎo)致心脾不足,或年齡大,精虧髓減,致腦失所養(yǎng)而引起,常常與失眠并見,也多兼見頭暈、耳鳴、腰酸乏力、心悸心慌、心煩多夢、納少等癥。本病根據(jù)中醫(yī)辨證,分為以下不同證型,選擇適當(dāng)?shù)乃幧胚M(jìn)行辨證施膳,對于改善老年健忘癥有著一定的積極意義。

  銀耳大豆紅棗鵪鶉蛋羹

  材料:銀耳15克,大豆100克,紅棗五枚,鵪鶉蛋六個。

2款食療秘方 防治治老年健忘功效棒

  制作:銀耳用清水泡發(fā)20分鐘后,洗凈,撕成小塊;鵪鶉蛋煮熟后去殼。在鍋內(nèi)加入適量清水,大豆和紅棗用清水洗干凈后,與銀耳一同放入鍋內(nèi),文火燉至爛熟,起鍋前再把鵪鶉蛋加入,稍煮片刻后,根據(jù)個人不同口味,可適當(dāng)加入少許鹽或白糖調(diào)味,飲湯吃各物。每日一次,可常服食。

  柿餅紅棗桂圓蜜餞

  材料:柿餅100克,紅棗30克,桂圓肉15克,黨參25克,黃芪25克,山藥30克,蓮子25克,陳皮10克,蜂蜜、紅糖適量。

  制作:柿餅切四瓣,蓮子去皮、心,黨參、黃芪搗碎,鮮山藥去皮、切片。將上述原料裝入瓷罐中,加入適量紅糖、蜂蜜和少量水,上鍋用文火隔水蒸2~3小時。若有湯汁,再用文火煎熬,濃縮至蜜餞狀,涼后即可食用。每日食2~3次,每次1~2匙??沙7?。

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