三款甜蜜養(yǎng)生大餐 浪漫過圣誕

  目錄:

  第一章:圣誕節(jié)讓人浪漫的3道菜

  第二章:吃圣誕大餐注意事項

  第三章:圣誕節(jié)飲食營養(yǎng)巧搭配

  編者按:圣誕節(jié)快到啦,大家想不想過一個甜蜜又浪漫的季節(jié)呢,那么不妨來看看學學小編以下推薦的3款浪漫大餐吧。吃這些美食,不但可以保健身體,還能讓你度過一個充滿情調(diào)的夜晚哦,一起學學吧。

  圣誕節(jié)讓人浪漫的3道菜

  凱撒沙拉

  原料:培根3條、白土司面包2片,白煮蛋1只、romaine lettuce1顆,蘆筍2根、黑橄欖適量、Parmesan干酪半塊、Parmesan干酪粉20克。

白土司面包2片,白煮蛋1只

  調(diào)料:蛋黃醬40克、Anchovy依個人口味適量、黑胡椒粒4克,WorcestershireSauce8毫升、英國黑醋15毫升、蒜1頭壓成蓉。

黑醋15毫升、蒜1頭壓成蓉

  做法:

  1. 白土司面包片去邊后切成方丁,拌勻蒜油后放烤盤上,在烤箱里用200℃以上的高溫烘烤至顏色變金黃。在廚房用紙吸取多余的油,制成Crouton,培根切成丁用鍋煸焦香,備用。

  2. 把romaine lettuce切成隨意的片狀,黑橄欖對切成環(huán)狀,蘆筍切去根部較老的部分,然后用水煮熟,白煮蛋分成4塊,Parmesan干酪切成條塊,備用。

  3. 在蛋黃醬中加入Anchovy、黑胡椒粒、Worcestershire Sauce、蒜蓉及英國黑醋,攪拌,做成醬汁,待用。

  4. 將Crouton和培根丁混合放在盤底,上面放上romaine lettuce,旁邊用蘆筍和Parmesan干酪條塊裝飾,再撒上黑橄欖,將切好的煮蛋放在邊上,與調(diào)和好的醬汁一起上桌,即可。

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