驚 花生竟是這六類人的“催命符”(4)

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  花生食物相克

  對于腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導(dǎo)致腹瀉。

  花生做法指導(dǎo)

  1. 生食,炒食,煮食,或煎湯服;

  2. 用以榨油或作副食;飲食業(yè)用以做菜或作輔料;

花生做法指導(dǎo)

  3. 將花生連紅衣一起與紅棗配合使用,既可補虛,又能止血,宜用于身體虛弱的出血病人;

  4. 在花生的諸多吃法中以燉吃為佳,這樣既避免了招牌營養(yǎng)素的破壞,又具有不溫不火、口感潮潤、入口好爛、易于消化的特點,老少皆宜。

  花生的功效與作用

  花生作為老百姓喜愛的傳統(tǒng)食品之一,自古以來就有“長生果”的美譽。民諺道:“常吃花生能養(yǎng)生”,研究發(fā)現(xiàn),其具有一定的藥用價值和保健功能。

  降低膽固醇

  花生油中含有大量的亞油酸,這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內(nèi)沉積,減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發(fā)多種心腦血管疾病的發(fā)生率。

  延緩人體衰老

吃花生可延緩人體衰老

  花生中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進(jìn)兒童大腦發(fā)育,有增強大腦的記憶功能,可激活中老年人腦細(xì)胞,有效地延緩人體過早衰老,具有抗老化作用。

  促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育

  花生含鈣量豐富,可以促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育,并有防止老年人骨骼退行性病變發(fā)生?;ㄉ泻胸S富的脂肪油和蛋白質(zhì),對產(chǎn)后乳汁不足者有養(yǎng)血通乳作用。

  預(yù)防腫瘤

  花生、花生油中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質(zhì)——白藜蘆醇。它是腫瘤疾病的天然化學(xué)預(yù)防劑,同時還能降低血小板聚集,預(yù)防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。而白藜蘆醇被列為有效的抗衰老物質(zhì)之一。而富含白藜蘆醇的花生、花生油等相關(guān)花生制品將會對飲食與健康發(fā)揮更大的作用。適當(dāng)食用還可以達(dá)到豐胸的效果哦。

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催命符 花生 花生的做法 
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